楠木軒

給寶寶添加輔食,真的必須按照特定的順序嗎?

由 夏德才 發佈於 健康

在給寶寶添加輔食的時候,很多家長希望有一份輔食添加參考順序,這樣就可以按照特定的順序給寶寶添加輔食,似乎這樣家長添加輔食就更輕鬆一些。

關於寶寶輔食添加順序,網上流傳着各種參考建議,比如“先加米粉,然後加蔬菜泥,再加水果泥,最後加肉泥。一些育兒書籍將輔食添加順序寫得更為詳細,比如:蔬菜水五穀根莖類蔬菜莖葉類蔬菜肉類水果蛋黃魚蝦類。

給寶寶添加輔食,真的必須按照特定的順序添加嗎?

答案是否定的,其實添加輔食其實並沒有特定順序。

那既然輔食添加其實不必按照特定的順序,那是否還有規律或原則可遵循呢?以下原則可供各位寶媽參考:

1、中國營養學會發布的《7~24月齡嬰幼兒餵養指南》中建議:7~12月齡嬰兒所需能量約1/3~1/2來自輔食,13~24月齡幼兒約1/2~2/3的能量來自輔食,而母乳餵養的嬰幼兒來自輔食的鐵更高達99%。

因而嬰兒 最先添加的輔食應該是富鐵的高能量食物,如強化鐵的 嬰兒米粉、肉泥等

2、6月齡左右開始添加泥糊狀且含鐵豐富的食物,如含鐵米粉、紅肉泥、肝泥、蛋黃泥以及菜泥、果泥、魚泥等;

3、7-9月齡時逐漸過渡到吃軟固體食物,例如碎菜、爛麪條、肉末、雞蛋等;

4、10-12月齡可以逐漸開始吃固體食物了,但仍舊注意食物性狀一定要方便寶寶咀嚼。

5、1週歲後,寶寶就可以和大人吃一樣的飯菜了,但是在烹調方面還是要儘量做得稍微細軟一些,這樣更易於寶寶的咀嚼和消化吸收,同時口味儘量清淡,儘量做到少鹽、少油、少糖,其餘的調味品能不加的也最好別加。

6、添加輔食過程中每次只給寶寶吃一種新食物,至少3-5天后再給他吃另一種,每次添加新食物後都要注意觀察孩子是否出現過敏反應,比如腹瀉、皮疹或嘔吐等。

7、如果寶寶吃了新食物後出現過敏反應,最好先暫停至少3個月後再嘗試緩慢添加。

8、輔食添加由稀到稠、由少到多、由單一到多種

作為最先添加的輔食,米糊的餵養謹記這幾個要點

1、選擇營養素含量多的配方米粉,不添加蔗糖和食鹽

2、選擇鐵強化米粉,它含鐵豐富,可以幫助寶寶補充體內已經匱乏的鐵,預防貧血。

3、用勺子餵給寶寶,不用奶瓶。

4、慢慢增加米粉的稠度。最初調製的米粉應該是稀薄的,寶寶適應以後再逐漸增加稠度。

5、慢慢增加米粉的量。從每次喂1~2勺開始,寶寶適應以後,慢慢增加到3~4勺,每天喂1~2次。

最後跟大家盤點一下,輔食餵養最易進入的10大誤區

1

輔食隨便吃吃就好,並沒那麼重要

NO!輔食對寶寶的生長髮育有着非常重大的意義。

據研究證實,包括中國在內的發展中國家母乳餵養的嬰兒在出生後或3~4個月內與發達國家嬰兒的生長髮育沒有差別,甚至比發達國家還要稍好,但4個月後生長開始緩慢,身高體重的曲線逐漸低於國際標準且差別加大,其原因就在輔食添加的時間、質量、數量不合適。

2

只要寶寶吃,早一點加輔食也沒關係

NO!世界衞生組織的最新嬰兒餵養報告提倡:純母乳餵養的寶寶建議6個月開始加輔食,混合或人工餵養的寶寶,可以從4個月後開始添加。無論何種餵養方式的寶寶, 均不建議在4個月之前添加輔食。

太早添加輔食會增加寶寶的胃腸道負擔,增加消化的困難和便秘腹瀉的可能,還會影響正常的母乳餵養,給寶寶的生長髮育帶來不利,增加寶寶患感染性疾病的概率。

3

母乳是最好的,晚點加輔食也沒關係

NO!無論何種餵養方式的寶寶,添加輔食的時間不應遲於6個月。具體何時添加,應根據寶寶的實際發育狀況具體實施。

中國營養與食物監測表明,4~6個月還沒有添加輔食的寶寶發生生長遲緩的危險度為添加輔食寶寶的2.21倍。輔食添加過晚,不僅會影響寶寶的體格發育,還會影響其味覺、吞嚥功能的發育。因為4~6個月是寶寶味覺發育的關鍵期,7~8個月是嗅覺的敏感期,不及時添加輔食,缺少相應的感官刺激將阻礙神經系統的正常發育。太晚添加輔食的寶寶,接受、適應和享受輔食的難度更大。

4

寶寶不愛吃輔食,老是吐出來

NO!剛給寶寶喂輔食時,寶寶常常把剛喂進嘴裏的東西吐出來,這其實是寶寶一種本能的自我保護, 稱為“伸舌反射”,説明喂輔食還不到時候。

同時,剛嘗試輔食的寶寶還不習慣吞嚥固體,有一丁點固體食物就無法下嚥。如果烹飪時遺留下一兩顆較大固體,寶寶也會因無法吞嚥而引起嘔吐。

另外,如果媽媽用勺子的方法不對,寶寶也容易吐出來。有些媽媽喜歡把勺把翹起在寶寶上唇上刮一下,實際上正確的做法是:盛一勺輔食輕輕放到寶寶下唇上,引誘寶寶張嘴。上唇將食物刮進嘴裏後,輕輕將勺子平行抽出。

5

寶寶牙齒沒出齊,輔食越碎越好

NO!6~12個月是寶寶發展咀嚼和吞嚥技巧的關鍵期,過了關鍵期再去學習就會相對困難。當寶寶有上下咬的動作時,就表示他咀嚼食物的能力已初步具備,爸媽要及時進行針對性的鍛鍊,根據寶寶的進食能力及時調整食物狀態。

如果輔食過於精細,寶寶的咀嚼功能得不到應有的訓練,不利於牙齒的萌出和萌出後牙齒的排列,食物未經咀嚼也不會產生味覺,既勾不起寶寶的食慾,也不利於味覺的發育,面頰發育同樣會受到影響。最近科學家還發現,適當的咀嚼有利於寶寶視力的提高。

6

輔食不加鹽沒味道,寶寶肯定不愛吃

NO!1歲以內寶寶的食物中,應儘可能少放糖,不放鹽、不加調味品,但可添加少量食用油。

寶寶的腎臟功能發育還不健全,過早地添加鹽會增加腎臟負擔。而且,寶寶的味蕾比大人更敏感,過早加入調料會傷害寶寶的味覺體會,原本肉是肉的味道、菜是菜的味道、米是米的香氣,但調料一加,在寶寶的味覺世界裏,就是醬油的味道、鹹味、甜味等等而失去食物原有的滋味,長此以往容易造成寶寶挑食或厭食。因此,對於1歲之內的寶寶,還是讓他享受原汁原味的食物吧。

7

輔食主要就是麪條、粥等穀類

NO!輔食添加的作用並不是為了讓寶寶吃飽,也是為了讓寶寶攝入全面均衡的營養,更是為了讓寶寶能品嚐到更多品種的食物。世界上沒有任何一種天然食物含有人體所需的各種營養素,只有通過進食多種食物才能得到全面營養。

稀飯、麪條、米飯、饅頭等穀物食品其主要營養成分是碳水化合物。雖然碳水化合物是三大營養素之一,但如果只有碳水化合物,寶寶也就只有能量進入體內,蛋白質、維生素和礦物質等營養素不足,寶寶長高長大的原料就會不足,維生素缺乏也可能會讓寶寶生病。

8

添加輔食後,就應該給寶寶斷奶

NO!輔食之所以稱為“輔”食,正是因為它是輔助母乳的食品,絕非取而代之。

在寶寶一歲之前,母乳仍是主要食品和營養來源,尤其維生素的主要來源在於母乳,而不是輔食。因此,在添加輔食的同時,應該保持每天的母乳攝取量,不是減少,更不是取消。每一位媽媽的乳汁都是為她的寶寶特別設計的,會隨着寶寶的成長而變化,來滿足寶寶不同時期的不同需要,這也是輔食餵養無法做到的。

9

把所有的品種混合在一起做

NO!不同的食物需要的加熱時間不同,加工的方式也不相同,有些食物一起食用也可能會造成寶寶的不易消化或不適,新食物添加尤其要要單獨餵養。

另外,太多種類食物的混合,其成分會變得比較複雜,味道也會變樣,不利於寶寶發現每種食物的特有味道。久而久之, 會影響寶寶對新食物的接受,甚至容易引起厭食和偏食。

10

新食物寶寶一吃就吐,是不喜歡吃

NO!“厭新”現象是寶寶的本能反應,寶寶對一種新食品不瞭解就會吐出來。正常情況下,寶寶接受一種新食物可能會需要嘗試10到15次後才確定。

在添加一種輔食寶寶不愛吃的時候,不要放棄,建議媽媽間斷地持續給寶寶提供這種食物,從少到多,並適當改變烹調或搭配方式。