北京日報客户端 | 實習記者 柴嶸
近日，某位年僅36歲的年輕歌手平時喜食檳榔，罹患口腔癌去世的話題，引發社會關注，北京大學口腔醫院預防科主任醫師榮文笙表示，長期食用檳榔增加患口腔癌的風險，建議不要輕易嘗試嚼檳榔，如有嚼檳榔的習慣應儘早戒掉。
東方IC供圖
榮文笙介紹，咀嚼檳榔和患口腔癌之間有着非常密切的關係，檳榔本身以及檳榔產品製作過程中，會產生很多毒性物質，增加患口腔癌的風險，愛吃檳榔的地區口腔癌發病率相對更高。2013年，世界衞生組織已將檳榔列為一級致癌物，2017年，國家食品藥品監督管理局也將檳榔果列為一級致癌物。
“首先，檳榔中含有檳榔鹼等生物鹼、鞣質、特異性亞硝胺和活性氧這類物質，刺激我們的口腔黏膜。”榮文笙説，“同時，在製作檳榔的過程中，通常會使用生石灰把檳榔包着醃漬，石灰具有過強鹼性，在口腔內刺激我們的口腔黏膜，也會損傷口腔黏膜，最終容易導致口腔癌的發生。”另外，她表示，研究發現，患口腔癌與嚼檳榔的時間長短也相關，檳榔在口中嚼的時間越長，發生口腔癌的幾率就越高，而一旦發生口腔癌，就有可能是致命的。
此外，榮文笙介紹，長期咀嚼檳榔的人，牙齒顏色會改變為暗紅色，特別容易導致口腔潰瘍。嚼檳榔還會引發口腔黏膜下纖維性變，使得口腔黏膜變得僵硬緊繃，出現張不開口的狀況。“口腔黏膜下纖維病變是不能逆轉的，一旦發生，基本上沒辦法治療，患者的生活質量下降特別大。”
榮文笙呼籲，嚼檳榔的習慣儘早戒掉為好，但嚼檳榔極易成癮，因此建議從一開始就不要嘗試食用檳榔。“嚼檳榔能使人興奮，產生刺激和快感。很多人因為工作需要熬夜，想提起精神，比如有的貨車司機為了讓自己提神，就嚼檳榔，嚼着嚼着就產生了依賴，很難戒掉。”榮文笙説，“如果確實需要提神，可適度飲用茶水或咖啡。”