苦菊是一種可以預防貧血的食材，一年生草本，藥名叫“敗醬草”。苦菊中含有的胡蘿蔔素是菠菜中含量的2．3倍。胡蘿蔔素能夠維持眼睛和皮膚的健康，長期座在電腦面前多吃苦菊可以緩解視力疲勞。人們經常食用它以後能有效減少貧血的發生機率，並且減少一些常見疾病的發生。
荔枝子小，汁多又甜，被視為夏季佳品。荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。對於經常熬夜加班的小夥伴來説，多吃一些荔枝，有效幫助改善失眠、健忘、疲勞等等不適症狀。
夏季怕中暑的朋友們可以適量的吃一些香瓜，對中暑有着很好的預防作用，香瓜其營養價值可與西瓜媲美，除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。