天冷多喝湯，好處一籮筐，鮮美滋補，潤膚去燥，順順利利度過寒冬！

外面可是越來越冷了，尤其是早晚，出去都能穿上棉服了，大家外出可一定要穿暖和，別受凍受寒引起生病感冒。

另外，天冷以後可以多給家人燉湯喝，好處一籮筐哦，今天呢，給大家分享一道我經常做的湯水，紅棗山藥鴿子湯，鮮美滋補，潤膚去燥，健脾養胃，隔三差五喝一回，家裏人順順利利度過寒冬，不用愁。

俗話説一鴿勝九雞，可見鴿子的營養價值和食用價值了，貼秋膘進補的首選，而山藥呢，對脾胃好，可以促進身體對營養的吸收。這碗湯不油不膩，脂肪含量少之又少，減肥減脂的朋友可以放心喝。

紅棗山藥鴿子湯：

去市場上殺一隻鴿子，切記不要放血哦，鴿子血可是上好的東西，要是放血了，那可是太浪費了。

鴿子拿回來用清水沖洗乾淨，戴一次性手套削掉山藥的外皮，用水洗乾淨切成塊，紅棗洗乾淨備用，大葱剝皮切斷，生薑去皮切片。

鍋內添冷水，放入鴿子，大火加熱燒開，直到煮出浮沫髒東西，用勺子撇乾淨，然後放入葱段、薑片。

稍等一會換成中火，燉煮一個小時左右，，然後放入山藥和紅棗，繼續燉煮20分鐘左右，最後撒入一點食鹽，繼續燉煮十分鐘左右，就可以關火盛出食用了。