牛蒡
牛蒡含有豐富的膳食纖維，喝牛蒡茶或吃牛蒡均可以減肥。可以有效的補充體力，增強免疫力，含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、排毒清腸的作用、又可以刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，具有幫助消化的功能。可促進新陳代謝，提高人體免疫力，促進新生細胞生長。而且不僅能補益，還有補水養顏的功能。
韭菜
韭菜很有營養，而此時春韭正當季，大家要補營養不妨吃吃看。對於我們身體健康有着很好的保護效果，韭菜中還含有維生素C、粗纖維，能夠增進胃腸蠕動，達到開胃、促進食慾的作用。另外，適當的吃些韭菜也有滋陰補腎之功效。
豆角
豆角是粗纖維較多的蔬菜，可有效緩解孕期便秘的狀況。並可促進腸蠕動，排出體內毒素，另外豇豆中含鐵和鋅元素的量也很高，是一種補充鐵和鋅較好的食物來源。另外豇豆中還有不可小視的錳，可以防止更年期前後鈣質的流失，預防骨質疏鬆症。還可以中和體內多餘的酸性物質。適合素食者或不愛吃肉的人食用。