當媽媽最開心的事情是什麼？當你給寶寶做了輔食，寶寶大口大口地吃，看到這個畫面，心裏就是快樂，寶寶的表現，就是認可了你的美食正合他的心意。
隨着寶寶一天天地增長，我在寶寶的輔食上真的不停地多樣化，很多媽媽説，我家寶寶總是挑食，花了很多時間做了輔食，他只吃你兩口，沒心情做了，你們有遇到過這些情況嗎？
可是，有一點媽媽們一定要記住，寶寶不吃，也要做，換着來做，千萬不要天天做同一種輔食，不要説寶寶不喜歡，叫你天天只吃一種食物，相信你也不喜歡，我説得對嗎？
今天的早餐，我給寶寶做了雞蛋山藥卷，這個早餐好吃的同時，它做法還超級簡單，新手媽媽一看也學會了，做法超級簡單。
山藥，相信媽媽們都認識的食材，很多人一提到山藥，大家第一反應就想到山藥健脾胃，你們都説對了，因為山藥味道甘甜，具有健脾和胃，輔助消化的作用，在治療脾虛腹瀉和胃腸道功能虛弱引起的腹瀉方面效果不錯。
除了這個，山藥中含有豐富的維生素和植物蛋白，可以有效的提高寶寶的免疫力，增強體質，山藥當中富含豐富的胡蘿蔔素,所以在進入身體以後可以轉化為大量的維生素A,而維生素A是保護視力的一種營養元素。
所以，山藥真的是一個不錯的輔食選擇，在寶寶6個月剛剛添加輔食的時候，媽媽們就可以把山藥做成山藥泥給寶寶，隨着寶寶年齡增長，就能用山藥做出更多的美食。
今天介紹的輔食，除了山藥，我還用了雞蛋，雞蛋補鈣，寶寶在1歲之後，輔食上可以每天添加一個雞蛋。
好了，下面就介紹一下今天的輔食山藥雞蛋卷的做法如下：
1：準備好適量的山藥去皮切小塊，然後放鍋裏煮熟
2：準備雞蛋，我這裏用了2個雞蛋，把雞蛋打散，1歲以上的寶寶可以打散的時候加一點點鹽，1歲前的寶寶，輔食不用加鹽，這點媽媽們一定要記住，然後平底鍋加熱，把打散好的雞蛋液倒進去，兩面煎熟
3：山藥煮熟之後，可以直接用勺子壓成泥，像以下圖片這樣就可以
4：山藥壓好泥之後，均勻地放在煎熟好的雞蛋上面
5：放好之後，然後捲起來，用小刀切成小塊小塊地，這樣寶寶就可以自己動起小起吃起來
6：好了，我家小允也開始了，左手右手都要一起來，左手這個咬一口，然後又到右手這個咬一口，太可愛了，看着寶寶這麼喜愛，我真的越來越愛做輔食了
好啦，今天的輔食山藥雞蛋卷就介紹完畢了，大家學會了嗎？做法都是非常簡單，一看就會，媽媽們，有時間一定要給寶寶做起來，讓我們的寶寶都成為一個健康的小吃貨。
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