寶寶6個月開始吃高鐵米糊一週後,就可以開始添加蔬菜泥。6月齡以上的寶寶添加蔬菜泥要遵循單一化,每次只添加一種蔬菜,每種連吃三天。添加的份量(按做好的蔬菜泥計算)是沖泡好的米糊量的1/3,不超過米糊的一半。
製作的蔬菜泥不需要加糖加鹽等調味料,但可以加核桃油,一方面調味料對寶寶身體無益,過早吃有味道的食物也會令寶寶口味變重,更容易引起挑食,導致飲食不均衡,影響生長髮育。家長給寶寶喂輔食,推薦用分體式的注水保温碗,寶寶吃得慢也不擔心輔食變冷,每一口都是暖暖的,更加呵護腸胃。
【30天寶寶輔食表】
(僅供參考,可替換成不同的蔬菜泥)
1-3天:米糊+胡蘿蔔泥(補肝明目)
4-6天:米糊+南瓜泥(開胃通便)
7-9天:米糊+土豆泥(健脾益胃)
10-12天:米糊+山藥泥(健脾益胃)
13-15天:米糊+紅薯泥(健脾通便)
16-18天:米糊+紫甘藍泥(消熱護胃)
19-21天:米糊+西蘭花泥(預防感冒)
22-24天:米糊+紅薯泥(健脾益胃)
25-27天:米糊+西葫蘆泥(清肺止渴)
28-30天:米糊+白蘿蔔泥(
消食利尿
)
【製作方法】
根莖類:胡蘿蔔/土豆/山藥/紅薯
去皮切塊,蒸15-20分鐘,加少量温水打成泥(打成糊狀更容易消化吸收)
葉菜類:西蘭花/菠菜/生菜
浸泡並洗淨,焯水3分鐘,打成泥(西蘭花加水打,菠菜和生菜不用加水)
【蔬菜泥存儲問題】
蔬菜泥做好後要儘快吃,吃不完的要在2小時內進行冷藏/冷凍
放冷藏室(保鮮層)可保存48小時;放冷凍室(急凍層)可保存1個月。但為了保證食物營養,要儘快吃完。每一種蔬菜泥單獨放在儲奶袋或輔食盒中,防止串味。
【蔬菜泥解凍、加熱問題】
1、把需要解凍的食物放入碗中,隔水加熱或是蒸熟
2、用微波爐的解凍功能進行解凍
注意:加熱後的蔬菜泥儘快吃完,千萬不要反覆冷藏,寧願浪費也不要吃壞肚子了!