龍眼的功效 10個食療方健脾寧心又養顏
龍眼是大家都比較熟悉的一種水果,主要在秋冬季節食用,因為龍眼屬於温性食物,多食易上火,所以比較適合在秋冬季節食用,龍眼雖然只是一種普通的水果,但是它的功效卻很大,它對一些疾病的治療方面有很大的功效。下面我就給大家介紹龍眼的功效和龍眼肉的一些食療方。
龍眼的功效
龍眼的鮮果有開胃建脾,補益安神功效。其加工製品是治療病後體虛,貧血痿黃,神經衰弱,產後血虧的理想補品。
民間常以龍眼乾配黨蔘煎服,用於治氣血虧損症,產婦分娩後服此湯劑可補氣血、恢復元氣,老弱病者在冬季常服此湯可補氣血,抵卸風寒。
國內外科學家發現龍眼肉有明顯的抗衰老、抗癌的作用。研究表明,人體有一種黃素蛋白酶(MAO-B)和機體的衰老有密切關連,即其活性升高可加速老化。
日本大阪中醫研究所曾對800多種天然食物、藥物進行抗癌試驗,發現龍眼的肉水浸液對子宮頸癌細胞有90%以上的抑制率,比對照組抗癌化療藥物博萊黴素要高25%,它幾乎與抗癌藥物長壽新鹼相當。
龍眼的營養
祖國醫學認為,龍眼肉性甘温,有益智寧心、開胃益脾、補氣養血之功。
營養價值非一般水果可比。每一百克含水分27.3克,蛋白質5克,脂肪0.2克,糖類65克,胡蘿蔔素0.01毫克,鐵44毫克,維生素B2 0.55毫克,尼克酸2.5,維生素C34毫克,還含有機酸、腺嘌呤和鮮美爽口。龍眼可鮮食,肉質鮮嫩,色澤晶瑩,鮮美爽口。
龍眼的吃法
龍眼還可加工成罐頭、龍眼肉、龍眼膏、龍眼乾等。還可做八寶飯,或加蓮子、大棗等做成粥,亦可做為菜點的原料。
龍眼肉食療方
1. 龍眼枸杞飲料
該產品屬於營養滋補保健飲品,由龍眼肉、枸杞子、蜂蜜、砂糖、檸檬酸、苯甲酸鈉、礦泉水級成。含有微量元素硒、鋰、鍶、偏硅酸等
功效:除具有防癌、防心腦血管疾病的作用外,還有真精補髓、健腦益智、明目祛風、陰起陽興、益血安神之功效。
2. 龍眼保健茶
是一種以純中藥決明於為母體制成的純中藥龍眼保健茶。該茶具有疏通血脈、調氣和血、健腎補腦、開胸解鬱、清肝明目、利尿的功能。
功效:對治療和預防各種血壓增高、動脈硬化、大便秘結、頭昏耳鳴、食慾不振等具有明顯療效。
3. 多功能保健酒
由龍眼肉、荔枝肉、人蔘、山精、狗腎、羊腎、仙茅、薏苡仁、沙圓子、川貝、紫丹蔘、首烏等15種中藥與高梁酒配製而成。具有防病、治病、健體、長壽的多種功能。能降低高血糖及腎型高血壓等作用,對人體調補結合,達到抗病延年的效果。
4. 強健口服液
是一種生物強健口服液。主要由黃芪、黨蔘、防風、白朮等組成,並加入山藥、蓮子、龍眼肉等營養補品。
功效:具有直接補充鐵、鋅、鈣等元素及其他營養物質的作用,參與人體新陳代謝,強健體魄,增強免疫功效。
5. 龍眼肉蓮子湯
桂圓肉(幹)15克,蓮子(去心)12克,芡實10克,茯神9克。洗淨煎。早晚各1次,
功效:補心脾、安神。
6. 龍眼肉蓮子蛤肉湯
龍眼肉10克,蓮子15克,蛤蜊肉15克。武火煮沸後文火煲2小時。
功效:健脾寧心,減肥養顏。
7.龍眼肉杞子鮑魚湯
桂圓肉10克,杞子15克,幹鮑魚60克。文火燉2-3小時。
功效:滋腎益陰,養心安神。
8.龍眼肉姜棗黃鱔湯
桂圓肉12克,黃鱔100克,紅棗5個,生薑2片。文火燉2-3小時。
功效:健脾補血。
9.龍眼肉杞豬腦湯
桂圓肉10克,杞子15克,豬腦1副,生薑1片。文火燉2-3小時。
功效:安神補腦。
10.龍眼肉杞子鹿膠湯
桂圓肉10克,豬瘦肉60克,鹿角膠12克,杞子10克,生薑2片,黃酒1湯匙。文火燉1.5小時。
功效:益精補腎,養血安神。
總結:一般我們都會把龍眼當做一種水果來食用,有的即使知道龍眼對人體有很大的功效,也會直接食用而吸收龍眼的營養,但是龍眼不僅可以直接食用,龍眼在食療方面的作用也是很大的,甚至它的功效已經遠遠超過它直接食用的價值,所以我們不妨試試龍眼的食療方,讓龍眼的效果發揮到最大。