茼蒿是一樣比較常見的綠色蔬菜，平常在餐桌上我們都經常可以看到茼蒿的身影，含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。還具有調胃健脾、降壓補腦等效用。另外茼蒿還含有豐富的食物纖維和維生素C，可以調節人體內的水代謝，還可以提高人的免疫能力。
餘甘果被證實作為酪氨酸酶的抑制劑，有長效，自然漸進的美白功效，還含有鞣質成分，鞣質具有收斂性，所以餘甘果有止血抑菌的功效。而且富含活性物質，具有抗衰老的功效，女性常食，可以排毒養顏，延緩衰老，呵護肌膚，保持肌膚的年輕。
蒜苗，含有能夠幫助身體消毒殺菌的蒜素。經常吃蒜苗不但可以較為有效地起到殺菌的作用，對於阻斷亞硝胺致癌物質的合成，保護心腦血管，祛寒，散腫痛，殺毒氣，健脾胃均有一定作用。
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