原來吃蝦皮不能補鈣？其實，真正補鈣的是4種食物，你愛吃嗎？

一般成年人的骨密度在25~30歲左右達到巔峯之後開始逐漸下降，所以不能等到年老骨質疏鬆的時候才想起來補鈣。尤其是女性朋友，在更年期階段，由於雌激素分泌發生較大的變化，加至鈣質流失速度比較快，此時更應該注意鈣質的補充。相信大家對於補鈣都非常熟悉，多數人都會選擇喝牛奶，多吃補鈣的食品。家裏的老人經常説多吃點蝦皮有助於補鈣。

原來吃蝦皮不能補鈣？那麼蝦皮究竟能不能起到補鈣的作用呢？有些人認為蝦皮硬硬的肯定還有的鈣質比較多，炒菜時也會撒一把蝦皮，其實這種做法是錯誤的，下垂中的鈣主要以結合形式存在於下頜中，人體對其的吸收率非常低。蝦皮含鹽量非常高，炒菜時如果放入蝦皮，再放入醬油或者食鹽等，很容易超過每天6克的推薦攝入量，食鹽攝入過多反而會加速鈣質的流失，容易導致缺鈣越來越嚴重。

其實，真正補鈣的是這4種食物，你愛吃嗎？真正可以補鈣的食物：乳製品每100克牛奶含鈣元素104毫克，每100克酸奶含鈣元素118毫克，每100克奶酪含鈣量更高，達到799毫克。當然奶酪的熱量非常高，我們不會一次性吃太多，在各種補鈣食物中，乳製品是最適合老百姓的補鈣選擇，而且乳製品中鈣的吸收率比較高。尤其是更年期的女性和生長髮育期的孩子，每天堅持喝一杯牛奶，更有助於為身體補足所需的營養物質，也有助於保護關節的健康。

真正可以補鈣的食物：綠色蔬菜我們常吃的菠菜，小白菜，油菜，圓白菜等很多蔬菜的含鈣量都不低，普遍在50~100毫克。吃蔬菜除了可以補鈣，同時還能獲得多種維生素和膳食纖維，能滿足人體正常新陳代謝所需。所以在日常生活中，一定要做到食物的葷素搭配，多吃新鮮的綠色蔬菜，更有助於健康，還能補足所需的微量元素，潤腸通便。

真正可以補鈣的食物：豆腐黃豆本身的含鈣量比較低，所以經常被闢謠説豆子不能補鈣，但是製作豆腐的過程中會加入石膏滷水等凝固劑。這樣就大大提高了豆製品的鈣含量，所以適當吃一點豆製品，是有助於補鈣作用的。，愛吃的人很有福氣。

真正可以補鈣的食物：花生瓜子大杏仁花生、瓜子等堅果類食物，還有大量膳食纖維鈣和維生素E，比如大約23克杏仁中含有3.3克膳食纖維，同時能夠補充鈣質，提供人體所需的維生素E。但是堅果等食物當中含有的油脂是比較高的，一次性不能吃太多，吃太多反而會導致身材越來越胖，不僅起不到補鈣的作用，反而會增加了身體患病的風險。

日常生活中，少吃3種偷鈣食物生活中少吃這種傷鈣食物：食鹽我們都知道食鹽當中含有過多的鈉元素，會導致血壓升高，也會出現多種血管問題，其實食鹽攝入過多，對於骨骼內的鈣質也會造成極大的傷害。鹽分當中的鈉離子在代謝排出體外時會帶走一部分鈣離子，所以平時吃鹽太多，尿液中排出的鈣也會大大增加。每日鹽分的攝入量應該控制在6克以內。

生活中少吃這種傷鈣食物：咖啡、濃茶很多年輕女性有每天喝1~2杯咖啡的習慣，中年之後改為喝濃茶，不管咖啡還是濃茶都含有較多的咖啡因，咖啡因也是促使鈣質流失的重要原因之一。咖啡因不只對鈣吸收有抑制作用，同時還會加速鈣從尿液中排出，所以為了自身的骨骼健康着想飲茶，還是應該以清淡為主。

生活中少吃這種傷鈣食物：蛋白粉蛋白粉是健身羣體大量攝入的營養素，大多數人每天需要的蛋白質足以從食物中攝取，不需要額外的補充蛋白粉。蛋白粉攝入過量就會使人處於一種高蛋白複合狀態，不但對肝腎功能造成極大的損傷，也會促進鈣從骨質中溶解增加鈣質的流失，不利於骨關節的健康。