泡酒技術-兩大補酒的配方，身心虛藥酒養生配方教學

原料準備：黨蔘、生地黃、茯苓各90克，白朮、白芍、當歸各60克，川芎30克，龍眼肉240克，高粱酒1500毫升，冰糖1500克。

配製方法：將前10味藥材共研製成粗末，入布袋，置入乾淨的容器中，然後加入高粱酒，密封浸泡5~7天之後，濾取澄清酒液，加入冰糖後，融化即可。

每天每次25~30毫升，每天2~3次，適量飲用，具有健脾益氣，益精血，通經絡的功效，主治氣血不足，心脾兩虛之氣少乏力，睡眠欠安、面色無華等症狀。肢體運動不遂者亦可服用。

第二種補酒配方：

原料準備：人蔘、生地黃、茯苓、白朮、白芍、當歸、紅曲各30克，川芎15克，龍眼肉120克，冰糖250克，米酒2300毫升。

配製方法：將紅曲研成粗末，其它中藥搗成粗末，全部放入容器裏，加酒攪拌均勻後加蓋密封，放入陰涼處浸泡7~10日，經常搖動促進有效成分溶出，啓封后過濾去藥渣，加冰糖溶解，澄清裝瓶備用。

每次15~30毫升，每日2~3次，適量飲用不拘時，具有補氣血、健脾胃、清心安神之功效。用於治療氣血虧損所致的脾胃虛弱、形體消瘦、面色萎黃等症狀。