脾胃就是你的“江山”，如何保護好你的一畝三分地？

天地人，在飲食方面一定也需要跟天時地利人和相應才是靠譜的飲食。

首先，天是時間參數，關於時間呢，其實是什麼時候吃最重要。

中醫養療系統裏，最高明的部分叫做治未病，就是在事情還沒發生的時候去行動一定是最有效的。這個很好理解，比如預防大於治療，保護環境大於治理環境對吧。

我們首先要知道人體是哪些臟腑來參與消化和吸收的，主要是通過我們的脾胃。但現在大部分人有一個誤區，生活條件好了，物質豐富了，大家都在拼命地吃好的營養，吃很多補品，可是你要知道，不是吃的越營養越健康。而是消化吸收能力越強，越健康。

現在幾乎絕大部分人的消化吸收是有問題的：

第一，很多人是沒有飢餓感的。我們要知道，中國文化對於一個人狀態的好壞是有定義的。首先，一個人狀態越好，他越有飢餓感，當一個人狀態不好，甚至我們舉一個極端的例子，一個人快要走了，那麼他一定是吃不下喝不下的。現在很多人是成人積食，甚至可能積了幾十年他都不知道，一按肚子全是硬塊。

第二，我們還有很多人稍微多吃一點點，吃完飯後不走一大圈，他都不會消化的。

第三，現在很多人都容易拉肚子，吃油一點辣一點涼一點，喝酒吃火鍋都拉肚子。

前兩者我們叫做堵，最後一種我們叫做虛。

為什麼虛呢？我們都摘掉最好的種子，才能釀出酒和榨的都是精華提煉出來的，但很明顯，很多人對於精華的東西是消化不了的，直接就流失出去了。

所以堵也好，虛也好，你還要想辦法去吃好的去補，你覺得吃的進去和補得進去嗎？

所以，消化能力是我們最最重要的。

首當其衝，我們需要先打造一個好的脾胃系統，在這裏，我們就需要跟時間建立一個鏈接了。

有個詞大家應該很熟悉，叫健脾開胃。

我們對於健脾開胃的認識，可能就是吃點山楂，吃點泡菜鹹菜，可是在中醫經絡系統當中，我們的十二時辰分別對應我們的十二臟腑和十二經絡，每個時辰對應的每個臟腑的表達啊，也叫做“開”。

比如我們叫辰時開胃，巳時開脾。你説吃開胃的東西，算不算開胃？當然算。但我們追求的不是有效，而是一個高效的表達，就是在開胃的時間去開胃。

所以，為什麼早餐很重要，辰時對應的胃是早上7點到9點，巳時對應的脾是早上9點到11點。我們早餐基本上就是在這個時間，對吧。那麼早餐的作用其實就是來開胃的。再來，我們有一句話叫一年之際在於春，一日之際在於晨。

早晨，就是一天當中的春天。從養生的角度來説，養生就是養生機，養生生不息，那麼自然界什麼東西的生機是最旺的？是種子。脾胃在中醫五行系統裏稱之為土，那麼早上來養生機就需要給我們的脾胃，這片土來播種，因此結論就出來了。

早餐不是要吃的營養，早餐的核心是要吃的開胃和健脾，還有能夠養生機，所以真正優質的早餐是既能保證一天的生機勃勃，精力旺盛，又是開胃健脾的，甚至吃過早餐以後，很多人不到中午就餓了，這才是對的。

辰時胃經“值班”，這個時候是上午7～9點，胃在此時是最容易接納食物的。早餐一定要有動物蛋白，要有一味葷，只有鹹菜和稀飯可不行，最好有肉或者雞蛋。

上午7～9時，是胃經在主持一天的大局，胃經當道，此時一定要吃一頓精美豐富的早餐，不吃早餐將傷胃系統。

在中醫裏，脾胃被稱為“倉廩之官”，負責掌管人體內的收納和消化，如果早飯沒有吃，那麼胃經“當班”的時候就相對被閒置，那麼脾經也就沒什麼可以輸送分配的東西了，脾胃就會持空運作，人自然就會感覺頭暈無力。

人的生命是靠胃經養育的，如果一旦胃經絕斷，就會回天乏術了。古代中醫搶救重症病人時，會給病人喂一塊麥餅，如果病人不能消化，醫生就會放棄救治，説明他胃經已絕，不可救治了。可見胃經對人是多麼重要。

辰時在十二生肖中所對應的動物是龍，龍儘管只是我國古代傳説中的一種神異動物，但它可以説是真正做到了博採眾長，而且還有一個特點就是，採集的是每個動物最有生氣的部分。比如龍的角，其實就是鹿的角，而鹿茸絕對是生機最旺的。辰時之所以與龍相對，也是在暗示辰時進食的重要性。因為此時胃經當令，能將食物變成充滿生機的精血，這對人體健康是非常重要的。

時下流行吃生冷食品，很多人一早就喝果蔬汁，殊不知，對身體而言，受歡迎的永遠是温暖的東西，身體温暖，胃循環才會正常，氧氣、營養及廢物的運送才會順暢。況且，早餐吃熱食才能保護“胃氣”。

因為早晨的時候，日出剛起，陽氣還在生髮階段，大地温度尚未回升，同時夜間的陰氣還未除，體內的肌肉，神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定會使體內各個系統更加痙攣，血流更加不順。

早餐前應先喝水，畢竟人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起牀後處於一種生理性缺水狀態，此時應適當補充水分。

胃經要靠後天的養護，建議早上最好多享用小米粥、熱稀飯、熱豆漿等。如果配有肉、雞蛋，蔬菜，進食順序也有講究。先吃蔬菜，再吃蛋白類，最後吃肉類。