中伏天開始了，中伏是三伏天裏面最熱的一個階段，是大暑節氣和中伏疊加在一起，因此也有“暑伏”的叫法。這個中伏長達20天，比往年的多出10天，因為今年有閏月，大家在這段時間一定要注意防暑降温哦。
防暑降温少不了吹空調，吹風扇，喝冰冷飲料，吃冰冷食物等等做法來防暑降温，享受那個冰涼帶來的舒適感，可是舒服地享受過後，你是不是覺得好像有點不對勁?整個人感覺沉沉重重，即使什麼都沒有做過，食慾降低只想喝冰冷飲料，臉色不好看無精打采的，如果你也一樣，那麼就要注意了。
這根本原因是冰冷食物吃多了，在空調房裏待的時間長了所導致的。因為在夏天的這個炎熱的氣温期間，我們人體容易裏外温差比較大，因此會通過排汗來調節體温，帶走熱量，此時的毛孔是張開的，如果這時候，直接吹空調或風扇，容易使寒氣入侵。吹空調和吹風扇還會抑制體温，使汗水得不到排出，體內的寒氣也出不來。這個時候，我們最要吃的就是姜了。
為什麼要吃薑?俗話説:“冬吃蘿蔔夏吃薑”，生薑含有薑辣素，對驅除寒氣有一定作用。受寒後可以吃薑來避開寒氣。有人説了，姜那麼辣，直接吃怎麼能吃得下，那我們可以用姜煮成茶呀，這樣口感温和也容易接受啦。這薑茶非常適合夏天喝，尤其是在三伏天這樣炎熱的天氣裏喝，可以一直喝到末伏結束，堅持每天喝一杯，避開寒氣，精神滿滿，度過三伏天。
今天分享這樣一杯薑茶，配合紅棗，使這杯茶不會太強勁，請一起來看一下做法吧。
姜棗茶
所需用料:仔姜1小塊、紅棗8顆，這是一人分量。
操作步驟:
1.首先把紅棗清洗一遍，然後用剪刀把紅棗肉剪出來，把剪剩下的紅棗核扔掉。紅棗核易上火，去掉比較好。一款品質優良的紅棗能對這杯姜棗茶起到至關重要的作用，推薦給大家一款新疆紅棗，質量高品質好，核小肉甜，用來煮茶特別不錯喲。一斤才10.9元，而且是新疆龍頭企業生產，可以放心購買。
2.把仔姜放入水中，加入一勺生粉浸泡片刻後清洗乾淨。生粉能夠吸附掉姜皮上的垃圾，從而達到清理的目的。
3.洗淨的仔姜切8片出來，這樣有利於薑辣素的析出，或者直接拍碎再剁碎也是可以的。
4.取一個小砂鍋，放入1000毫升的清水，再加入仔薑片。一定要冷水下薑片，這樣更有利於薑辣素的析出。
5.接着把紅棗肉一起放入砂鍋中。
6.開大火，把砂鍋中的水燒開，然後轉小火煮10分鐘以上，如果有時間的話，煮40分鐘更好，妙處多多，那麼水量就要稍微多一些了，免得煮幹咯。
一杯姜棗茶，稍微温度降低就要馬上喝了，涼了反而不好。口感辛辣有甜意，一口氣喝完一杯，汗水馬上就出來了，整個人感覺非常舒適。
中伏開始到末伏結束，這杯姜棗茶堅持每天喝一杯，避開寒氣，處於最好的狀態，精神滿滿度過三伏天。
小貼士:
1.這姜棗茶煮的時間要在10分鐘以上。
2.這姜棗茶適宜每天早上喝。
3.早上趕時間的話，可以在前天晚上煮好，第二天稍微加熱就能喝了。
4.不是所有體質的人都可以喝，如果你不知道自己是什麼體質，可以留言喲。
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