中伏天开始了，中伏是三伏天里面最热的一个阶段，是大暑节气和中伏叠加在一起，因此也有“暑伏”的叫法。这个中伏长达20天，比往年的多出10天，因为今年有闰月，大家在这段时间一定要注意防暑降温哦。
防暑降温少不了吹空调，吹风扇，喝冰冷饮料，吃冰冷食物等等做法来防暑降温，享受那个冰凉带来的舒适感，可是舒服地享受过后，你是不是觉得好像有点不对劲?整个人感觉沉沉重重，即使什么都没有做过，食欲降低只想喝冰冷饮料，脸色不好看无精打采的，如果你也一样，那么就要注意了。
这根本原因是冰冷食物吃多了，在空调房里待的时间长了所导致的。因为在夏天的这个炎热的气温期间，我们人体容易里外温差比较大，因此会通过排汗来调节体温，带走热量，此时的毛孔是张开的，如果这时候，直接吹空调或风扇，容易使寒气入侵。吹空调和吹风扇还会抑制体温，使汗水得不到排出，体内的寒气也出不来。这个时候，我们最要吃的就是姜了。
为什么要吃姜?俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜含有姜辣素，对驱除寒气有一定作用。受寒后可以吃姜来避开寒气。有人说了，姜那么辣，直接吃怎么能吃得下，那我们可以用姜煮成茶呀，这样口感温和也容易接受啦。这姜茶非常适合夏天喝，尤其是在三伏天这样炎热的天气里喝，可以一直喝到末伏结束，坚持每天喝一杯，避开寒气，精神满满，度过三伏天。
今天分享这样一杯姜茶，配合红枣，使这杯茶不会太强劲，请一起来看一下做法吧。
姜枣茶
所需用料:仔姜1小块、红枣8颗，这是一人分量。
操作步骤:
1.首先把红枣清洗一遍，然后用剪刀把红枣肉剪出来，把剪剩下的红枣核扔掉。红枣核易上火，去掉比较好。一款品质优良的红枣能对这杯姜枣茶起到至关重要的作用，推荐给大家一款新疆红枣，质量高品质好，核小肉甜，用来煮茶特别不错哟。一斤才10.9元，而且是新疆龙头企业生产，可以放心购买。
2.把仔姜放入水中，加入一勺生粉浸泡片刻后清洗干净。生粉能够吸附掉姜皮上的垃圾，从而达到清理的目的。
3.洗净的仔姜切8片出来，这样有利于姜辣素的析出，或者直接拍碎再剁碎也是可以的。
4.取一个小砂锅，放入1000毫升的清水，再加入仔姜片。一定要冷水下姜片，这样更有利于姜辣素的析出。
5.接着把红枣肉一起放入砂锅中。
6.开大火，把砂锅中的水烧开，然后转小火煮10分钟以上，如果有时间的话，煮40分钟更好，妙处多多，那么水量就要稍微多一些了，免得煮干咯。
一杯姜枣茶，稍微温度降低就要马上喝了，凉了反而不好。口感辛辣有甜意，一口气喝完一杯，汗水马上就出来了，整个人感觉非常舒适。
中伏开始到末伏结束，这杯姜枣茶坚持每天喝一杯，避开寒气，处于最好的状态，精神满满度过三伏天。
小贴士:
1.这姜枣茶煮的时间要在10分钟以上。
2.这姜枣茶适宜每天早上喝。
3.早上赶时间的话，可以在前天晚上煮好，第二天稍微加热就能喝了。
4.不是所有体质的人都可以喝，如果你不知道自己是什么体质，可以留言哟。
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