俗稱“米布袋”，根似人蔘，鄉下小孩都吃過，如今淪為了雜草

在鄉下農村什麼最多見？無疑是各種野生植物，野生植物對環境要求不高自然生長，房前屋後，路旁溝坎，田邊地頭，石縫裏砂礫灘上，凡是有一點泥土的地方都生長有各種各樣的野草。許多野草的樣子普通平凡長在農田裏還讓人嫌棄，當作雜草鋤掉，不過有一些卻有很好的價值，不僅能當野菜吃還可以藥用。

在農村野菜的名字都不正式，多是根據野菜的形狀或習性給取一些土名，像餑餑酒子，老瓜瓢、焉油子，扁扁葉，綠豬嘴，這幾樣野菜大家知道是什麼嗎？在山坡地裏常見一種開紫色花朵的野草，大家都叫它“小米口袋”根似人蔘，在過去曾是窮苦人的救命菜，如今淪為了雜草。

小米口袋可不是用來裝米糧的布口袋，而是一種野生豆科植物，生長在荒坡地或多沙的土裏。小米口袋植株抵伏被白色綿毛，一簇簇地趴在地上生長，在春天時候抽出莖稈開藍紫色的花朵，花瓣呈蝶狀微透明，風吹過時藍紫色的花隨風搖曳，像一隻只蝴蝶在野草叢裏翩翩起舞頗為美麗。

那麼為啥把這種草叫小米口袋呢？在花期時這種植物的莖稈上會結像豆莢的果實，隨着莖稈上白色絨毛逐漸稀少，豆莢由青綠色變成深褐色。這時農村娃會到地裏找小米口袋，將豆莢摘下打開，裏面藏着一顆顆的“小米粒”，咀嚼脆嫩有炒米的香味，曾是兒時很喜歡的一種野味。因為它的莢果呈圓筒狀像是用來裝米的口袋，於是就有了“小米口袋”的土名。

以前食物少的時候野菜是窮苦人度荒的救命菜，許多野草野菜被採摘來吃掉，小米口袋的嫩葉和種籽都可以吃，春天採摘嫩葉洗淨可以煮糊塗喝，或洗淨後做涼拌菜，種籽成熟後採集了煮粥，現在生活條件好了沒有人再去吃它了。

小米口袋的學名叫甜地丁，俗稱米布袋，癢癢草，雞丁草，老鼠布袋，蘿蔔地丁。別看小米口袋植株柔弱，它長在地下的根卻粗壯肥碩，根不分叉呈圓筒狀，上端具短縮的根狀莖酷似人蔘。小時候除了採摘它的莢果吃裏面的種籽，它的根更是農村娃喜歡吃得一種食物，用鏟子挖出小米口袋的根，用火烤熟後清甜軟糯，面咕油的特別香。

在農村山坡上還有一種開藍紫色花的植物，俗稱“面布袋”學名紫花地丁，其根肥碩也可以食用，小時候經常拔米布袋的根出來剝了皮生吃。米布袋，面布袋這兩種野菜如今知道的人越來越少，淪為雜草。不知道大家還記着“米布袋”“面布袋”嗎？在你家鄉都叫它們什麼？