黑芝麻大家都非常熟悉。別看小小的一顆種子，卻含有豐富的營養物質，對於女性朋友來説，它能夠起到養血補腎的作用，對於護肝也是非常好的，黑芝麻有很多的功效，但是很多人卻遲遲不知道將調解黑芝麻有哪些功效，我們看看以下文章中的專家對於黑芝麻功效的詳細介紹吧。
芝麻素，保肝功臣
現代研究表明，黑芝麻具有強抗氧化性能，調節脂質代謝、降低膽固醇、保護肝臟等功能。一項發表於2008年《中國實驗方劑學》雜誌的學術論文，還告訴我們黑芝麻的新作用：酒後保肝。
研究發現，在肝臟中，芝麻素能調節乙醇和脂肪的代謝酶的活性，促進乙醇代謝，改善脂肪酸氧化，從而減輕乙醇對肝臟的損害及脂肪在肝臟中的蓄積。黑芝麻的保肝功效，可能歸功於它強大的抗氧化作用。而芝麻素是黑芝麻抗氧化功效的最主要成分。
芝麻素不僅可以保護及強化肝功能、調節血壓、降低膽固醇，更可以直接作用於組織器官，發揮其優異的抗氧化能力。它不僅能減輕急性肝損傷，還對慢性肝損傷有保護作用，還能調血脂和防治脂肪肝。
滋陰潤膚，也是佳品
芝麻除益肝補腎，還有養血、潤燥、烏髮、美容的作用，是很好的保健美容食品，常食可起到抗衰老和延年益壽的作用。現代營養學也認定黑芝麻中不但含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有維生素E、葉酸及卵磷脂等營養成分，都是較好的健腦益智食物。但是需要注意：不要吃太多，黑芝麻吃過多會使內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脱落;食慾不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
中暑頭暈，用芝麻葉
除芝麻外，芝麻葉可以治療中暑頭暈。口渴時，可取鮮芝麻葉一大把，開水沖泡，代茶飲，有清暑解渴之效;關節炎疼痛，可以用芝麻葉，洗淨切碎，水煎服。芝麻根有消炎、止癢作用，可治蕁麻疹、瘙癢症，取芝麻根數根，煎湯洗患處。
看到上面的文章介紹，我們已經瞭解到芝麻的功效以及作用了，別看黑芝麻小小的一顆，可以起到益肝補腎又養血的作用，雖然説很多人不知道，但是它的確是養生的佳品。如果你遲遲不知道的話，看了上面的文章，也已經瞭解了黑芝麻的功效吧，在生活中可以適當的多吃一些。