吃了很快入睡！中醫：助眠的4種食物和3味茶飲

4種食物和3味中藥茶飲，在睡前半個小時吃，有良好的助眠的作用。圖為百合。

喝咖啡、喝茶後，大多數人都會覺得提神；而也有一些食物，晚上吃了之後就很容易入睡。以下的4種食物和3味中藥茶飲，在睡前半個小時吃，有良好的助眠的作用。

百合清心安神，主要補肺和心，適合肺虛或情緒不佳、憂鬱引起的失眠。

市場上新鮮的百合或中藥房裏的幹百合都可以用。將百合放入鍋中，加水熬煮成百合湯，如果喜歡甜味，加一點冰糖；喜歡鹹味，可以加排骨。特別是有的人吃甜容易反胃酸，就可以吃鹹味。喝的時候就像喝綠豆湯一樣，喝半碗、一碗皆可。

蓮子有寧心安神、補脾固精的功用，適合心煩、心悸及腸胃不好引起的失眠。吃的時候，像百合一樣熬成甜湯或排骨湯來喝。

助眠食物蓮子有寧心安神的功效，適合心煩、心悸及腸胃不好引起的失眠。

牛奶是人們最熟知的助眠食物。睡前喝一小杯熱牛奶，確實有安眠的作用。牛奶中含有鈣、色胺酸和乳糖。色胺酸是一種天然助眠劑，能穩定情緒，使緊張的神經放鬆。鈣質能安定神經，而乳糖則幫助鈣質吸收。

香蕉含鎂與色胺酸，當體內鎂不足時，易引發焦慮，影響睡眠。但香蕉性寒，不能吃太多，否則會引起腹痛、腹脹，反而睡不好。

有人説香蕉皮中的色胺酸更多。如果要吃香蕉皮，可以將它洗淨、水煮，喝湯；也可加蜂蜜或牛奶後，打成果汁來喝。不過，香蕉皮的味道和口感都不怎麼樣，還是直接吃香蕉比較好。

杏仁止咳定喘，適合肺虛咳嗽或氣喘引起的失眠。這裏説的杏仁，可不是我們常吃的堅果杏仁。市場堅果區賣的杏仁事實上不是“杏仁”，而是“扁桃仁”，根本沒有杏仁的味道，也沒有杏仁的作用。

扁桃仁形狀似水滴，而真正的杏仁似心形，有一種特殊的味道，分為甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁有毒，要加工烤熟或炒熟，並由中醫師調配處方控制劑量，才能服用。甜杏仁毒性低，功效沒有苦杏仁強，多用於食用。

做法：將甜杏仁磨成粉，睡前泡杏仁茶飲用。

不過，甜杏仁不是所有地方都能買到，但酸棗仁則更容易取得。

酸棗仁是中醫常推薦的安眠中藥，可養心安神，主治虛煩不眠、驚悸多夢，對於因心肝血虛（表現為心悸、貧血、頭暈、煩躁等）引起的失眠頗有幫助。

不過，酸棗仁生吃和炒熟吃，效果截然相反。生酸棗仁治嗜睡，炒酸棗仁則能安眠。酸棗仁放到鍋裏，炒到香氣出來，就能醒脾。按照西醫的概念來看，醒脾可理解為叫醒副交感神經，副交感神經一旦活躍，會使血壓下降、安神、幫助消化；而在中醫看來，脾代表消化系統。當消化系統被啓動後，身體的血液就會跑到胃腸，頭腦就會昏昏欲睡，從而起到助眠的作用。

作法：將炒過的酸棗仁加水煮10分鐘，然後代茶飲。

合歡皮能治心神不安，憂鬱失眠。

做法：合歡皮要先用水煎，讓水滾一段時間，才能煮出味道。煎時也可以放入菊花。

以上的中藥茶飲，都比較温和，適合普通人飲用。

還有一種安眠的草，叫纈草。中醫藥典有記載：纈草味甘，入心經，具有養心安神功效。但纈草有一種怪味，磨成粉很腥臭，一般人難以下嚥，所以通常做成膠囊服用。

中醫在臨牀上治療失眠病人時，不會單單用一味藥，而是用一個處方。比如，我用歸脾湯治療失眠，很多失眠病人喝了之後覺得很好睡。歸脾湯中就有酸棗仁。