白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食慾、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺、胃經，為食療佳品，種子、鮮根、葉均可入藥，可下氣消積。
蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化，排毒素；
蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
那麼什麼食物和它搭配一起最好呢？現在推薦給大家：
白蘿蔔 鯽魚：白蘿蔔和鯽魚煮湯有温中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裏，讓人看着就很有食慾。
不知道大家有沒有這樣做過來吃呢？
以上是介紹了白蘿蔔的功效作用和食物搭配，希望對大家有所幫助。喜歡此文章的朋友幫忙點個贊，支持一下小編哦，可以分享出去棒更多的人受益哦。
（圖片來源於網絡）