人體內豐富的營養非常複雜，每種類型的營養元素都有不同的使命，而鋅可以幫助兒童發育。很多家長可能覺得自己照顧到了寶寶營養的方方面面，卻不知道鋅這種營養元素很可能因為自己的粗心大意而沒有添加到寶寶體內。缺鋅會引起兒童身體的各種異常反應，如身高、智力等，可能是缺鋅引起的。而且從統計上來説，缺鋅的孩子普遍偏高，可能十個孩子中有四到六個缺鋅。
先説幾個孩子缺鋅的表現。第一，他們會挑食。當他們的身體缺乏這種營養元素時，他們的味蕾就會不那麼敏感，這意味着他們對食物不感興趣。對食物缺乏興趣相當於沒有食慾，可能導致吃的少或者挑食。如果你的寶寶喜歡吃零食，但在吃飯時總是不活躍，那麼很可能是缺鋅。
第二種情況，發現你的寶寶比其他孩子長得慢，比如身高或者體重。一般情況下，一般孩子不會比同齡人高6cm那麼高。重量差大概兩到三公斤。如果你的孩子超過這個範圍，可能是缺鋅。在智力方面，主要有多動症或注意力不集中、注意力不集中、記憶力差、反應非常慢。我想每個人都應該知道月白這個手指是什麼意思。
無論大人還是小孩，他們手指上的月白應該儘可能小。而且孩子的手指要有光澤，你可以清楚的觀察到缺鋅的孩子和不缺鋅的孩子有明顯的區別。如果你認為你寶寶的指甲看起來很粗糙，指甲末端的月白很大，那麼仍然有可能缺鋅。最後一點，就是寶寶的舌苔，這是一個可以根據中醫判斷一個人是否健康的晴雨表。
一般情況下，如果寶寶不缺鋅，舌苔會很光滑，質地會很淺。但如果孩子缺鋅，你會看到他舌頭上有很深的紋理。這個紋理不連貫，不平滑，感覺像是世界地圖上分隔陸地的分界線。還有寶寶缺鋅怎麼辦？很簡單，就是通過食物補充。很多食物都含有鋅，但如何給孩子補充是個問題。
蒸或煮的食物是兒童最重要的烹飪方法。這種營養保留的比較多，針對寶寶的腸胃情況最好把食物做成湯。像我們通常吃的胡蘿蔔和西紅柿一樣，一些超市牛奶含有鋅。如果家長不放心，市面上有很多針對寶寶的補充劑和含片，但我還是建議家長可以努力。給孩子做飯，畢竟是最自然的吸收營養的方式。
