冬季最受歡迎的一種蔬菜，能夠清肺化痰、安神健腦

茼蒿是一樣比較常見的綠色蔬菜，它的味道非常的好，許多人都很喜歡吃，蘆蒿可以清炒，可以做湯，可以放在火鍋裏面涮着吃，吃法多樣，味道鮮美，吸引了眾多的人羣的追捧。那麼我們吃茼蒿對身體有什麼好處呢?接下來就來説一説茼蒿的營養價值。

茼蒿是很好吃的一種綠色蔬菜，平常在餐桌上我們都經常可以看到茼蒿的身影，當然，涮火鍋的菜品裏，也缺少不了茼蒿的身影。茼蒿富含很多的營養物質，比方説有很多維生素，還有高達十三種的氨基酸，並且茼蒿里，鉀的含量、鈉的含量，以及一些其他的礦物鹽含量都是比較高的，除此之外，茼蒿里面還含有較多的揮發性精油，以及一些膽鹼，這對於老年羣體來説就很重要了，所以尤其是老年朋友們常吃茼蒿可以可以有效的調理血壓，還可以有效治療腦袋暈脹、食慾不振、容易水腫等症狀。

經常吃茼蒿還是比較好的，首先第一個好處就是可以安神健腦，因為茼蒿的氣味比較好聞，並且富含很多的氨基酸、胡蘿蔔素、和維生素在裏面，這些營養物質是可以有效針對養心安神、降壓護腦的，還可以防止記憶力衰退

第二個好處是可以清肺化痰，因為有比較豐富的維生素A在茼蒿里面，維生素A可以潤肺，可以抵抗呼吸道系統的感染現象，另外茼蒿自帶的芬芳，對於平喘和化濁都是有好處的

第三個好處是可以消腫利尿，其所含的許多礦物質可以調節我們人體內的水液代謝;第四個好處是可以預防便秘，有比較多的膳食纖維在茼蒿里面，膳食纖維是可以幫助人體腸道的蠕動的，這就幫助人們可以儘快排除體內的有害物質，一定程度上降低了便秘的可能性。除了上述的一系列功效，經常吃茼蒿還可以美化肌膚，可以促進食物等。

上述文章內容就給大家大概講了講，吃了茼蒿之後對身體的好處，以及一些茼蒿的相關知識，茼蒿的營養價值有哪些等等。茼蒿是我們很常見的一樣綠色蔬菜，多吃綠色蔬菜對我們身體是很有好處的。建議大家可以經常買一些茼蒿回來吃，味道很鮮美。