現在隨着生活節奏加快，很多年輕人不愛吃早飯。而且很多都市白領早上上班時間比較晚，很多人會將早飯併為午飯食用。長期這樣是會誘發胃病出現，常見的有胃炎以及胃潰瘍等。還有就是機體抵抗力開始下降，膽囊的作用是進行脂肪分解，長期沒有食物分解的情況下，就會誘發結石產生。體內血糖波動也比較大，會誘發低血糖有頭暈以及噁心的感覺。
1.胃病出現
長時間不吃早餐早晨起牀後胃內有大量酸性物質，是會對周圍黏膜組織造成刺激。這樣也會導致有部分人胃部功能降低，常見的就是會有容易胃痛以及反酸、的感覺。嚴重的會有食慾不振，導致營養不良。
胃黏膜很脆弱容易受損，一晚上的消耗此時胃內已經處於空腹狀態，但是胃酸一直在持續分泌的狀態下，受到刺激以後就會有炎症感染。若是想要避免這種情況發生，建議每天按時進食早餐，這樣才能使消化系統功能保持良好。
2.抵抗力降低
現在很多人都處於亞健康狀態，淋巴免疫系統較差容易生病，主要是是因為身體需要的能量物質不足。早餐對於身體健康是非常重要的，可以幫助機體供給一天所需要的營養物質，維持免疫系統正常功能。當免疫系統的抵抗力提高的情況下，就可以有效抵禦外界細菌以及病毒侵蝕，很多疾病患病率也開始降低。
3、膽囊病變
長期不吃早飯膽囊發生病變的可能性很大，主要是因為其本身具有儲存膽汁的能力，可以讓膽汁儲存且正常分泌後進行消化。但是長時間不吃早餐，膽汁過度濃縮無法正常分泌，就會開始析出膽固醇結晶體。當其積累得越來越多的情況下，就會形成膽結石。
4.血糖波動
天天不吃早餐容易讓血糖波動波動幅度比較大，雖然不會有明顯升高或者降低，但是還是需要養成良好的飲食習慣，防止血糖低下誘發貧血症狀，引起頭暈以及渾身乏力等不適症狀。為了防止這些情況出現，可得規律吃早餐來獲取營養。