大家好,今天給打擊推薦兩道殺菌抗感冒的菜。天氣冷了,天乾物燥,抵抗力低的孩子容易生病,常做給孩子吃這兩道菜,有利於孩子增強免疫力,不生病不感冒。
1.青椒蒜苗炒肉,是由青椒,蒜苗和豬肉三個主要食材搭配炒制而成。蒜苗的營養成分異常豐富,含有豐富的磷、硫、鉀等礦物質及多種維生素,能促進血液循環,有健胃、去寒、殺菌、驅病、健身之功效。蒜苗含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。
蒜苗的營養價值高於大蒜。它的膳食纖維、維生素C、維生素A、胡蘿蔔素等營養素的含量都比大蒜高。同時,蒜苗也含有大蒜素,因此它和大蒜有相似的保健功能。青椒的強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化。
2.洋葱炒土豆,是由土豆和洋葱兩個主要食材搭配超這人稱。是一道很普通的家常菜。保健菜餚。土豆含有豐富的碳水的化合物、豐富的鉀以及較豐富的維生素C、磷,一定量的蛋白質、鈣、硒、鐵和少量的胡蘿蔔素、維生素B等。
此菜具有清香撲鼻,風味獨特,做法簡單。洋葱裏面所含有的蒜素可以刺激人體的淚腺分泌眼淚,同時還有着非常好的提神的功效,所以説可以促進人體的新陳代謝,增強人體的體力還可以消除疲勞,提高注意力。