農村這種野草渾身都是刺,曾遭人嫌棄,如今有錢都不好買到
都知道,農村最惹人煩的就是雜草,並且雜草要是長在了田間那就很不好除掉,這讓很多農民朋友很是頭疼,不過並非所有的雜草都是沒有價值的,想必大家都知道車前草,蒲公英價值很高吧,其實“刺兒草”的價值也不低,由於它渾身上下都是刺,經常會扎到人,因此這也讓很多農民特別厭煩它們,甚至只要見到它們就會把它們除掉。
這種“刺兒草”目前分佈在廣西,河南,安徽等等,儘管在農村它很不受人歡迎,但在城裏人的眼裏還是香餑餑,畢竟它不但有食用價值而且還有一定的藥用價值。所以大家出門在外如果遇到這種刺兒草就儘量帶到家裏吧。
如果大家不知道如何食用刺兒草的話,可以把它在開水中焯一下,把它的刺去掉,然後無論是涼拌還是煮湯來喝味道和營養價值都是不錯的。並且最重要的就是它的藥用價值,對於那些跌打損傷的都有很好的止血,散瘀的功效。另外它的鈣含量特別高。
如今,它的價值越來越高,每斤至少都在8塊錢,所以也有不少地區的農民朋友在種植這種刺兒草,不過大家要注意的就是,沒有種植經驗的人可以諮詢當地技術員,不可盲目種植。
各位朋友,你在你們的家鄉見過這種刺兒草嗎?你們那裏有人種植它嗎?歡迎在下方評論區留言!