温度又下降了，今天又比昨天温度降低了8度，孩子們羽絨服都穿上了嗎？距離霜降越來越近，馬上就要到了一年中温差最大的時候了，晝夜温差將近10度，這樣忽冷忽熱的天氣也是孩子們感冒爆發期，孩子們一定要注意保暖哦！不僅衣物上的保暖，媽媽們也要給孩子們的飲食做好滋補，牛羊肉都是秋季最佳補品，補氣暖身，滋補營養，冬季補不如霜降補，全家都趕緊吃起來吧！
今天介紹的這道“經典菜”就是青椒炒雞蛋，相信很多人都非常愛吃。
首先雞蛋中含有豐富的營養物質，其中包含了大量的蛋白質，蛋白質對於孩子的細胞增長和身體發育有着非常重要的作用。小孩子生長髮育是非常旺盛的，而雞蛋可以補充大量大蛋白質，並且還含有多種人體所需的氨基酸，孩子吃雞蛋發育地更快。雞蛋中還含有豐富的礦物質和維生素，同樣是孩子生長髮育所不可或缺的營養元素。
雞蛋中的營養物質不僅豐富而且非常全面，雞蛋中含有豐富的卵磷脂，通過大量研究顯示，蛋白質和卵磷脂對孩子的大腦發育都有着重要的意義，如果這兩種物質供應不足，那麼就會影響孩子的智力發育。而吃雞蛋就可以有效補充這兩種物質，從而幫助孩子開發智力，促進腦細胞和神經系統的發育。
青椒是很多愛吃的食物，因為它有一定的辣味所以具有不錯的開胃作用。它含有豐富的維生素C，胡蘿蔔素以及辣椒素。這些物質都有一定的抗氧化性，能夠幫助孩子提高免疫力，預防多種疾病的發生。還可以促進對鐵元素的吸收，有效預防缺鐵性貧血的發生，對孩子的身體健康是非常有益的。
一大早起來又增加了一股冷空氣，忽冷忽熱的天氣孩子們只想躲在被窩裏取暖，媽媽們趕緊舞起手中的鍋碗瓢盆，拿起滋補的牛羊肉給孩子做一碗熱騰騰的熱湯吧！孩子們不僅飲食要保暖，也趕緊運動起來取暖吧！