俗話説，“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”。
陳皮，不僅具有非常高的藥用價值，作為一種藥食同源的藥材，在保健、養生上，也有非常出色的表現。
雖然陳皮一年四季都可以吃，不過夏季時若能有意識吃點陳皮，倒是有意想不到的益處。
夏季吃陳皮的3大好處
1、健脾開胃、助消化
陳皮，味苦、辛，性温，有理氣健脾之功效。
對於夏季因脾虛、天氣熱導致的胃口不佳、食慾不振，陳皮能有健脾開胃的作用。再加上，陳皮所含的揮發油，能刺激胃液分泌，在促進食慾的同時還能助於消化。
2、燥濕祛痰、調節呼吸系統
所謂燥濕祛痰，就是利用陳皮健脾利水的作用去除濕氣，濕氣沒了，痰自然就消散了。
因此，夏季支氣管炎、痰多咳嗽等呼吸系統不適的人羣，可以嘗試用陳皮泡水來調理。
3、有益於心腦血管健康
其實，不僅是冬季，夏季也是心腦血管疾病的高發期。
由於陳皮含有豐富的黃酮類成分，有很強的抗炎和抗氧化作用，對心腦血管有一定的保護作用。
經常用陳皮泡水喝
就能獲取以上的3點好處
不過，若是能將陳皮與其它食材組合
會有意想不到的益處哦~
除了以上禁忌
其他人羣都可以在夏季
適當食用些陳皮
消暑健脾，健康一夏~
