提醒大家: 洋葱儘量少吃, 最好不吃, 越早清楚越好!
洋葱是我國主要栽種的蔬菜之一,雖説吃完會在嘴裏留下很大的氣味,但這不能改變它營養價值高的事實。
吃洋葱能夠降血壓、預防感冒、提神醒腦,還能起到抗衰老、增強免疫力和新陳代謝能力。
但是洋葱雖好,但不能多吃,尤其是這幾類人更要儘量不吃。
兩類人不適合吃洋葱
第一類是眼睛不好的人。
洋葱含有刺激性物質,若是食用的話,對眼睛會更不利;所以要少吃一點,甚至不吃,就連切洋葱行為也要儘量避免。
第二類是腸胃不好的人。
腸胃不好的人,其腸胃要比一般人的脆弱,洋葱味辛辣,會對腸胃產生刺激。所以這類人不能吃生洋葱,不過熟洋葱可以適量攝入。
除了以上兩類人,即使是正常人,洋葱也不能吃得過多。不管哪種食物,都是要適量食用的,過量的話,身體很可能承受不住這樣的營養,反而產生反效果。
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洋葱的功效與作用
1、補鈣健骨。
洋葱鈣質豐富,可以與小油菜、白菜等含鈣蔬菜媲美,而且還含有鎂和鉀,鈣磷比例也合適,補鈣好吸收。
2、促減肥治便秘。
洋葱富含膳食纖維,增加飽腹感和促進排便,此外,洋葱產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。
洋葱含有揮發性的硫化丙烯,具有殺菌抑菌的作用,對害蟲有驅散作用,因此洋葱是零農殘蔬菜。
4、防癌。
洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性,阻止癌細胞生長,後者是一種很強的抗氧化劑,減輕體內氧化損傷。
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洋葱還能這樣用
1、改善髮質
洋葱可以改善髮質,是養護頭髮的能手!洋葱富含硒元素和槲皮素,硒可以促進頭髮生長,槲皮素可以減少細胞氧化,促進內分泌平衡,為頭髮生長提供了穩定的生長環境。
把半個洋葱切開,切丁搗碎,裝進紗布袋。先用温水潤濕頭髮,手拿洋葱紗布袋輕輕地揉搓頭髮,讓洋葱汁充分滲入髮根,用温水洗淨即可。長期堅持,可以止癢去屑,促進頭髮生長,讓髮質柔順有光澤!
2、去除刀鏽
菜刀受潮生鏽不好清潔,可以讓洋葱來幫忙!切開洋葱,用切口擦拭鏽跡,可以有效減少鏽斑,降低菜刀再次生鏽的幾率。
洋葱水去污能力強,錫器髒了,將洋葱切開,放在鍋里加少許水煮開,小火燜10分鐘,趁熱用來清洗錫器,效果不比洗潔精差。
3、清潔玻璃
家裏的玻璃髒了,不需要洗潔精,只要一點洋葱,就能讓玻璃恢復光亮,連水都省了!
4、清潔燒烤架
把燒烤架加熱,燒盡燒烤架上的污垢和食物殘渣,然後拿半個洋葱來清潔燒烤架。
用叉子叉着半塊洋葱,切面朝下摩擦燒烤架即可起到很好的清潔效果。