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大家好,今天給大家推薦兩道家常菜,孩子常吃有利於補腦益智又能補鈣,孩子頭腦聰明,長的高。
魚中含有的維生素A的含量是非常高的,維生素A對我們的眼睛好,能夠增進視力,促進皮膜的新陳代謝。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長髮育。
1.紅燒燜魚,魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚中含有的維生素A的含量是非常高的,維生素A對我們的眼睛好,能夠增進視力,促進皮膜的新陳代謝。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長髮育。2.魚香豆腐,豆腐營養豐富,有“植物肉”之稱。其蛋白質可消化率在90?上,比豆漿以外其它豆製品高故受到普遍歡迎。豆腐容易消化吸收率就可以提高到92?95?可見,豆腐是大豆家族中於人最有益處的。大豆的蛋白質價可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬全價蛋白,其氨基酸的組成比較好,人體所必需的8種氨基酸它都有。
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