作為第十四屆健康中國論壇的家電主題平行論壇，“2022中國家電健康趨勢高峯論壇”7月28日下午在北京舉行。來自健康、家電行業的協會組織和企業代表共聚一堂，就搭建家電與健康行業的交流互動、健康家電發展趨勢展開了深度交流。
“中國家電行業敏鋭地捕捉到新的市場需求變化，聚焦健康作為產品升級的鮮明主線。“中國家用電器協會秘書長王雷在論壇致辭中指出，健康課題一直是中國家電行業高度關注的技術創新領域，健康已經成為中國家電行業尋求高質量發展的重要升級方向。“要實現健康升級，僅依靠家電行業自己的努力是不夠的，需要形成跨行業、跨領域深度融合的全新發展業態，才能真正做到以科技賦能健康美好生活。”
中華醫學會健康管理學分會主任委員、中華預防醫學會衞生保健分會主任委員郭清教授也指出，一個人在一生當中生活時間最長的空間還是在家裏，居家生活形態最能夠收集到居民健康狀況信息，通過智能家電及可穿戴設備，可以對人們的睡眠狀況、運動狀況、營養狀態、壓力狀態等進行跟蹤和測試。他認為，未來的家電，特別是具備信息收集功能的智能家電，在全人羣、全生命週期內的健康管理服務中將發揮更為重要的作用。中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強則對家電與健康產業的深度融合提出了強化龍頭企業健康引領的建議，讓家電行業研發更多具有健康元素的產品。他特別提到推動健康烹飪的新技術應用和推廣，不斷推出自動炒菜鍋、空氣炸鍋等創新產品，並結合中國居民營養健康的新需求進一步加快推進食品營養產業優化升級。
多家家電企業在論壇上分享了與健康產業融合的經驗。海爾空調介紹了從自清潔到除菌自清潔再到洗空氣的健康技術迭代，分享了為用户構建不同場景下的健康空氣方案的經驗。美的集團則介紹了針對烹飪過程中的油脂減控、危害物減控、營養保留等技術方向的研究成果，以及如何構建起以健康感知、健康服務、飲食服務和健康閉環組成的智能化健康飲食管理系統。博西、奧克斯等品牌相關負責人也介紹了自身在健康家電領域的成果。
由《電器》雜誌社和伊颯爾聯合編制的《中國家電健康趨勢白皮書（2022年）》也在本次論壇上發佈。《白皮書》將家居生活場景分成健康空氣、健康洗護、健康用水、健康廚房、健康環境清潔、個人健康護理六大場景，對各場景內相關健康發展趨勢進行了全面梳理。
“目前，健康功能在家電產品上的落地現狀，已經從點狀的獨立產品健康功能發展到面狀的健康生活場景。未來，家電企業要在智能家居行業中構建智能的、完善的、個性化的健康管理流，要在場景不斷落地、不斷成熟的基礎之上再做打通。”中國家用電器協會副秘書長、《電器》雜誌社主編陳莉指出，中國家電行業已經來到一個關鍵時期，必須要重視健康技術在家電行業的應用和落地。
文/北京青年報記者 張欽
編輯/田野