首先我們來了解一下葡萄乾的一些好處吧。葡萄乾經過脱水後，維生素C、花青素成分都是非常高的，因此它的養生功效比新鮮葡萄要更勝一些。
一，抗衰老
大家都知道，花青素有很好的抗氧化作用，能夠有效清除體內自由基，對於預防黑斑和皺紋有很大的幫助。而葡萄乾經過了脱水，成分被濃縮了，就算你每次吃一小把，也能夠充分吸收到花青素的有效成分，從而幫助抵抗衰老。
二，幫助肺部排毒
如果你平常喜歡抽煙，那麼，建議你經常吃一些葡萄乾，因為葡萄乾能夠幫助肺部排毒，緩解咽喉發炎癢痛的症狀。
三，有助於補血益氣
葡萄乾裏面的含鐵量是非常豐富的，達到了新鮮葡萄的15倍，而女性朋友容易出現氣血不足的現象。因此，女性朋友若能每天吃上一把葡萄乾，有助於補血益氣，使你的面色變得紅潤又有活力。尤其對於體質虛弱，貧血的人可以多吃一些。
四，保護心血管
有研究證明，經常吃葡萄乾能夠幫助降低膽固醇的含量，有效防止血栓的形成，從而起到保護心血管的作用。
大家買回葡萄乾後，一般都是當作零食幹嚼着吃，但其實想讓葡萄乾的養生效果發揮得更好，你還可以選擇用葡萄乾泡水喝。當然了，如果葡萄乾搭配這物一起吃，效果會更好。
葡萄乾搭配醋，養生效果翻倍：
醋能夠預防成人病症，葡萄乾搭配醋之後，就會變成酸性，花青素更加穩定，而且還能夠發揮出更高的效果。
具體方法：
1、準備一杯葡萄乾，一小瓶醋，一個密封罐；
2、將葡萄乾放入罐子，倒入醋，看到醋沒過葡萄乾就好了；
3、將罐子密封好，醃一夜，醋就會沁入葡萄乾，而葡萄乾就會膨脹起來；
4、建議每天吃上一勺，如果覺得味道有些酸的話，可以在罐子里加入一勺冷開水，緩解一下酸味。
吃葡萄乾雖然有很多的好處，但也有一些注意事項，不能忽略了！
葡萄乾不能與這三物一起吃：
1、葡萄乾不能和海鮮一起吃，因為葡萄裏面有鞣酸，而海鮮裏面的蛋白質含量比較高，蛋白質與鞣酸結合的話，會出現消化不良的現象。
2、葡萄乾別與駱駝肉一起吃，這兩種食物一起吃的話，可能引起熱病，嚴重的情況下會非常嚇人，就感覺全身被燒燙似的。
3、葡萄乾別和牛奶同吃，這兩種食物同食的話，會導致葡萄乾中的維生素C和牛奶裏面的營養成分相沖突，容易出現嘔吐和噁心的情況。
此外，患有糖尿病的人因為要控制糖分的攝入，因此糖尿病人要慎吃葡萄乾。
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