春天減肥正當時，這些食物養生又瘦身

很多女士容易手腳冰冷，想要好好温補又怕吃胖。那怎樣才能做到既能保持苗條的身材，又要健康的身體呢？建議多吃以下幾種食物。

紅薯以紅薯為代表的薯類等雜糧中含有豐富的微量營養素，能夠促進機體順利地進行新陳代謝。薯類和全穀物食物中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸的蠕動，防止發生便秘。用熱氣騰騰、甜甜軟軟的紅薯代替主食，既有助於補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰，又可瘦身。值得注意的是，需要把薯類和全穀物納入全天的主食總量一併考慮。

芹菜以芹菜為代表的蔬菜也含有豐富的微量營養素，是效果很好的高營養高纖維減肥食品，豐富的不可溶性膳食纖維能夠增大糞便體積，幫助腸道做運動，有助於瘦身。芹菜還可以幫助利尿消腫，尤其適合體內濕氣較大、水腫型肥胖女性。

香菇以香菇為代表的菌類中富含的菌多糖是功能性碳水化合物，具有降脂、降壓等功效。其中所含的膳食纖維也能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。

蘋果以蘋果為代表的中低糖水果含有豐富的維生素，適量吃水果能夠幫助消化吸收，避免多餘熱量在體內堆積成脂肪。水果中的果膠屬於水溶性膳食纖維，能夠保持血糖的穩定，而且還能輔助降低膽固醇，促進腸道內有益菌的增殖，健康的腸道微生態對減肥瘦身有很大幫助。

（河南大學第一附屬醫院張富凱 胡博 鄭浩然）