豬肉是生活中大家經常吃的肉類，價格也比較便宜，營養物質也比較豐富，對於中國人來説，豬身上的任何一個部位都是可以吃的，並且可以賣出不同的價格，但實施情況並不是這樣，相反，豬身上有些部位可能存在很多細菌，甚至具有寄生蟲，所以大家遇到這四個部位一定不要買，白送都不要。
首先是豬脖子，豬脖子很少有人吃，但是也不缺乏覺得好吃的人，其實在脖子部位有很多的毒素，還有很多的淋巴，甚至會有細菌傳染到人類的身上，這樣對於人類本身還是有很多問題的。不止是豬脖子，還有鴨脖都是不好的。
其次是豬皮，相對於豬脖子，豬皮還是有很多人吃的，很多人説吃豬皮是美容養顏的，能夠補充膠原蛋白，但其實吃豬皮也有很多的害處，豬皮中的脂肪非常多，多吃豬皮攝入太多的脂肪對於身體不好，而且還會長胖。
第三是豬肺，這是豬身上的呼吸器官，也會帶有很多的細菌，重點是不容易清理乾淨，所以人在吃的時候也容易感染上細菌，所以還是儘量不吃。
最後就是豬大腸，這種食物雖然在外國是不能被接受的，但是在中國還是很受歡迎的，但是豬大腸中也含有很多的髒東西，不好清理，當然要是清理乾淨吃起來口感不錯，豬大腸內也有很多脂肪，多吃也有一定的壞處。
綜上所述，豬身上的四個部位，豬脖子，豬皮，豬大腸和豬肺這四處最好不要吃，因為含有很多的細菌，動物身上的細菌和人類身上的不同，所以很有可能感染某些病毒，儘量避免。