1、菠菜
在春天的時候最經常食用的一種蔬菜就是菠菜，菠菜是一種十分常見的食物，在生活中吃菠菜對於身體健康很有好處，菠菜中含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，還可以補充鐵質，預防貧血。
2、花菜
花菜也叫菜花，是十字花科植物的一種，也是生活中人們最常吃的一種健康蔬菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，是一種低熱卡、膳食纖維豐富的蔬菜。花菜含高食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助於清除宿便，讓體內廢物順利排出，改善便秘症狀。
3、秋葵
秋葵是近年來常見的一種營養價值較高的蔬菜，它富含高膳食纖維、β胡蘿蔔素等，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩，可以保護皮膚，減少自由基損傷，同時針對女性月經不調等症狀有很好的調理作用。