農業養生 | 桃子香甜又養人,千萬別錯過!

現在正是吃桃子的好時機

不管你是脆桃黨還是軟桃黨

對於男女老少皆宜的桃子

吃,就對了!

水果裏常有的營養素桃子都有。桃肉的礦物質中,含量最高的依次為鉀、鈣、鎂、鈉。夏天出汗較多,除了鈉之外還會損失鉀,因此桃子正當其時,幫助鉀的補充。桃肉的膳食纖維也比較豐富,一個桃子能提供2克左右的膳食纖維。

桃子的熱量和血糖指數比較低。但也要注意了,過敏人羣不宜食用,沒熟的桃子不要吃。

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劃重點,每天一個就足夠

每100克桃子的熱量為48千卡,吃一箇中等大小的桃子,差不多等同於吃了半碗米飯。所以建議大家每天吃一個桃子就足夠了,最多不宜超過2個,並且最好選擇在兩餐之間進食。

桃子的升糖指數是28,屬於低升糖指數的水果,糖尿病人也可以適當食用。

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挑選攻略

桃子的種類很多,如水蜜桃、黃桃、蟠桃、油桃等等,挑選時可以參考下面這5個通用技巧,就能買到又香又甜的桃子。

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