在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼？有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭，但方醫師認為，這一切的基礎都來源於就健康的體魄，身體健康才應該是生命中最該看重的事情。
你認為哪一餐是一天三餐中最重要的一餐？
從小，母親在飲食上，我們特別嚴格要求，一天三餐是必不可少的，不僅要有均衡的營養，還要達到肉類和素食的匹配，厚度適當。
事實上，對於我們的健康來説，三餐是很重要的，但是在生活中，很多人都知道早餐應該儘可能多的吃營養，中餐為下午工作提供能量，儘量吃飽，因為吃飯後容易發胖，血管健康、睡眠有一定的影響，很多人選擇不吃晚餐，這是正確的做法嗎？
答案當然是錯誤的，晚餐是必不可少的，必須吃，但必須吃得健康，在這一點上，我們必須向日本人學習，日本人的平均預期壽命在世界上處於領先地位，這與他們的飲食文化有很大關係，尤其是重要的晚餐，今天我們將看到他們如何吃飯。
1.晚餐不應太晚
至於吃飯的時間，有人説是17：00，有些人説是19：00，事實上，我們只需要在睡前3至4個小時吃完飯，這樣便可以有足夠的時間消化食物，不會導致肥胖，同時，我們也不會因消化食物而影響睡眠。
2.肉類和蔬菜在晚餐中的比例
有些人為了防止體重，只會在晚餐時吃蔬菜或水果，這是錯誤的，晚餐也需要主食和肉，但這兩種由於熱量和脂肪較高，所以要少吃。
晚餐最好多吃蔬菜，少吃肉，肉類和主食可以保證充足的營養，蔬菜可以促進消化，減少胃腸道壓力，而且不會因此而變胖。
3，晚餐幾分飽？
至於最後的吃飯次數，根據大家吃飯的大小，要注意不要吃得太少，讓自己餓了，不要吃得太多，以免傷脾胃。
最好的方法是吃飽七分，給自己不餓的感覺，也不覺得支持作為標準，如果你想減肥的朋友，也可以控制在5分飽。
4、先吃什麼，然後吃什麼？
吃飯的時候，不同的人吃同一種食物，結果也不同，因為吃的順序不同。
許多注重保健的人會先吃蔬菜，然後吃飽，然後吃肉和主食，這樣就可以減少高熱量食物的攝入量，而且前面吃的蔬菜也能促進消化，有助於控制血糖值。這對胃腸健康有很大的好處。
吃飯也是一種學習，可以吃的人似乎吃得更多，但苗條，健康，相反，吃錯道的人，不僅容易發胖，而且體形失調，脾胃和腸道健康也有害，所以讓我們學習日本人的飲食習慣，並作為自己的飲食標準，讓自己在飲食中得到更多的營養和健康，最終會長壽。