常吃大蒜的人，身體不會差，但切忌與一物同食，卻有很多人不清楚
常吃大蒜的人，身體不會差，但切忌與一物同食，卻有很多人不清楚
大蒜是我們日常飲食中不可或缺的調味品之一，更是藥食同源的好食材。除了預防感冒、預防冠心病和動脈粥樣硬化外，大蒜的強力抗氧化效果還讓它具有很好的抗衰老作用。
大蒜有抑制癌細胞的作用，對癌細胞有殺傷作用。大蒜內含豐富的硒，能加速體內過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抑制癌細胞。
有人研究發現豬肉是富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好地發揮消除疲勞、恢復體力的作用。所以大蒜跟豬肉是非常好的養生組合！
食用注意：
芒果和大蒜同食，皮膚會發黃。
鯽魚和大蒜同食，會發熱、上火。
蜂蜜與大蒜混食，易導致腹瀉。
各位趣友，大家愛吃大蒜嗎？大家覺得發芽的大蒜可以食用嗎？
配圖源於網絡