吃飯這件事,大家是越來越重視了,不止講究好吃,更講究營養搭配。
不過更多的注意力可能都會放在碳水化合物、蛋白質、脂肪等需要大量的攝入營養素上,像維生素、礦物質等需求量沒有那麼多的營養素,往往被忽略。
然而這些營養素一旦缺乏,身體也是會出現相應病症,趕緊對照查查你體內缺哪些營養素吧!
疲勞、嗜睡、注意力不集中
缺鐵
當身體缺鐵時易誘發缺鐵性貧血,使人體免疫力下降。
鐵元素還有一個很重要的功能是以血紅蛋白的形式把氧氣運輸到身體的各個器官,所以缺鐵也會導致大腦和身體各個器官一定程度上的缺氧。
如果你出現以下這4種情況,可能就是缺鐵:
1. 嗜睡、乏力、疲勞
2. 注意力難以集中
3. 呼吸短促
4. 面色或嘴唇發白
補鐵吃點啥?
血紅素鐵主要來自動物性食物。動物血(鴨血、豬血等)、動物內臟(豬肝、鴨肝等)以及各種紅肉(牛裏脊、瘦豬肉等)等是膳食中鐵的主要來源。
抽筋、牙齒鬆動
缺鈣
人體內的鈣大多分佈於骨骼和牙齒中,鈣與人體的骨骼發育密切相關,長期缺鈣易引起骨質疏鬆、佝僂病等常見的疾病。
如果你有以下這4種情況出現,可能就是缺鈣:
1. 抽筋、乏力
2. 駝背、腰背痛
3. 牙齒鬆動、脱落
4. 失眠、多夢
補鈣吃點啥?
牛奶和奶製品在補鈣食物中佔有絕對的地位,含量高、易吸收。另外一些綠色的蔬菜(如菠菜、薺菜、油麥菜)、豆類、水產海鮮類等含鈣量也不低。
食慾下降、免疫力下降
缺鋅
鋅參與體內各種酶、激素的合成活動,它可以維持免疫功能,促進智力發育,加速傷口癒合,是一種非常重要的生命元素。
如果你有以下這3種情況出現,可能就是缺鋅:
1. 味覺退化、食慾不振
2. 傷口和潰瘍癒合速度變慢
3. 免疫力下降
補鋅吃點啥?
海帶、紫菜、貝類等海產品,紅肉、堅果、豆類、粗糧等都是鋅元素的非常良好來源。
視力下降、夜盲、皮膚乾燥粗糙
缺維生素A
維生素A有促進生長、繁殖,維持骨骼、上皮組織、視力和粘膜上皮正常分泌等多種生理功能,對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。
如果你有以下這4種情況出現,可能就是缺維生素A:
1. 黑暗處看不清,眼乾燥不適,經常眨眼
2. 皮膚乾燥、脱屑、瘙癢
3. 容易發生消化道和呼吸道的感染性疾病
4. 兒童身高發育落後
補維生素A吃點啥?
動物肝臟(如豬肝、雞肝等)、蛋黃、紅色和橙色蔬菜與水果(如胡蘿蔔、西紅柿等)都含有豐富的維生素A。
口腔潰瘍、腳氣、口臭
缺維生素B
維生素B是個大家族,我們最常見有B1、B2、B3(煙酸)、B5(泛酸)、B6、B9(葉酸)、B12,每一種都有非常重要的作用!其中維生素B1、B2是最容易缺乏的。
如果你有以下情況出現,可能就是缺維生素B1、B2:
1. 缺維生素B1,腳氣病、食慾不振、消化不良
2. 缺維生素B2,唇炎、口角炎、眼角膜炎、各種皮膚病等
補維生素B吃點啥?
維生素B1、B2主要來源於粗糧。燕麥、大麥、小麥中含有豐富的維生素B1;蕎麥、薏米、血糯米中含有豐富的維生素B2。另外奶製品、蛋類、綠葉菜中B族維生素的含量也不少。
牙齦出血、傷口癒合時間長
缺維生素C
維生素C大家非常熟悉了,抗氧化,促進鈣、鐵的吸收,促進膠原蛋白的合成,參與身體很多重要的生物合成過程。
身體缺乏維生素C,會導致壞血病、抵抗力下降等問題。
如果你有以下這3種情況出現,可能就是缺維生素C:
1. 牙齦出血、牙齒鬆動
2. 經常淤青、傷口癒合時間長
3. 抵抗力下降,容易感冒
補維生素C吃點啥?
多吃蔬菜、水果,含有維生素C比較多的水果有鮮棗、番石榴、獼猴桃、草莓等;蔬菜有青柿子椒、彩椒、芥菜、小白菜、西蘭花等。
肌肉痠痛、易骨折
缺維生素D
維生素D主要作用是調節鈣、磷代謝,維持體內鈣磷的吸收和平衡。當人體缺乏維生素D時會出現佝僂病、軟骨病、骨質疏鬆症等。
如果你有以下這3種情況出現,可能就是缺維生素D:
1. 肌肉痠痛
2. 骨質疏鬆、易發生骨折
3. 嬰兒會出現煩躁、愛哭鬧、多汗等
補維生素D吃點啥?
補充維生素D最主要的方式是通過曬太陽,人體自身合成。深海魚類(金槍魚、鱈魚、三文魚)、動物肝臟、蛋黃、奶、魚肝油等食物也是良好的來源。
如果我們日常飲食可以滿足身體對各類營養素的需求,那麼一般不用過度擔心營養攝入不足的情況發生。
但如果有上述缺乏時的症狀出現,症狀較輕,可以自己先分析一下日常的飲食習慣,進行飲食調整;症狀明顯,還是要到醫院進行檢查,確診後在醫生指導下補充相應的營養素。
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讓他們也對照着看有沒有缺哪種營養素吧
快吃對應的食物補充起來!