新生寶寶由於身體各方面機能都還在不斷完善和發育中，所以6個月以內的寶寶最好的食物是母乳和配方奶粉。
但是，等到寶寶6個月左右，對營養的需求越來越旺盛，腸胃消化能力也有了飛速的進步。這時候純母乳和配方奶粉已經無法滿足寶寶身體發育的需求，就需要給他添加適當的輔食了。
説到，可能有的家長覺得，我們小時候哪裏還講什麼輔食，不就是大人吃的燉爛點就吃了，照樣長得高大健康。現在的小孩子就是喂得太嬌氣了，才會身體素質差，抵抗力不好。大人吃啥寶寶就吃啥，剁碎點、熬煮久一點不就行了，這樣才能營養均衡以後也不挑食。
大人吃啥寶寶吃啥真的好嗎？
如果你也有這樣的疑問，我們一起先來了解一下嬰幼兒輔食吧！
1、什麼是輔食？
既然稱之為“輔食”，意思就是對現有食物營養某些方面不足的補充。
6個月以前，寶寶主要的營養來源是奶粉或母乳。6個月以後，而寶寶身體發育越來越快，需要的營養也越來越多，完全靠母乳和奶粉已經不能很好地供給，因此才出現了輔食。
但是，這個階段寶寶咀嚼消化能力還不能跟大人相比，所以，輔食應看做是寶寶從母乳到普通食物的一個過渡品，不能簡單認為輔食就是煮爛了的大人食物。
2、嬰幼兒輔食有那麼重要嗎？
①滿足寶寶日益增大的食量
產後6個月左右，大部分媽媽的母乳分泌可能都會越來越少。但是小傢伙的胃口卻是越來越大，再不添加點輔食，光靠母乳或牛奶，那一天下來真夠媽媽們忙的了。
②鍛鍊寶寶的咀嚼吞嚥能力
半歲以上的寶寶，是咀嚼和吞嚥能力快速發育的階段，但這種能力需要寶寶們不斷練習才能慢慢熟練。
③補充營養元素
寶寶需要的營養元素越來越多，母乳或牛奶中不足的鈣、鐵、鋅、銅等元素都可以通過輔食獲取，這些也是影響寶寶發育的重要物質。
④促進寶寶消化功能的完善
6個月以上的寶寶消化功能已初步完善，合適的輔食能促進寶寶胃腸道的蠕動和消化功能，保證寶寶能夠吸收足夠優質的營養。
3，如何讓寶寶儘快接受輔食？
很多家長喜歡在寶寶很小的時候用筷子給寶寶蘸食，自己吃什麼都給寶寶嚐嚐。
但是，大人吃的食物對嬰幼兒來説口味還是偏重的。一旦寶寶習慣了更香甜的食物，到時候可能會十分抗拒更“寡淡無味”的輔食。
所以，剛開始可以讓寶寶少量吃點米湯和米糊，等他接受之後再慢慢添加其他種類的食物。這個過程可能需要很長一段時間，們儘量不要強迫寶寶，換個方式哄一鬨，更換更可愛的餐具或許就能刺激寶寶的食慾了。
4，添加基本原則
①、循序漸進
剛開始添加輔食應以常見、易消化不易過敏的食物為主，譬如米糊、米湯之類的。每個寶寶對輔食的接受情況不同，們不要剛開始大聲呵斥，小傢伙犟脾氣來了可能更難哄哦！
②、由稀到稠
嬰幼兒輔食添加應注意從稀到稠，即使是米糊，剛開始調製的時候也應稀一點，以流質或半流質的為佳。等寶寶接受了再慢慢嘗試菜泥、肉糜之類的食物。
③、由少到多
不要覺得寶寶剛開始吃輔食太少。你要想想，已經習慣半年了母乳的味道，人家總要時間來忘記並重新適應的嘛。更何況，寶寶胃容量在不斷增大，等他發現輔食的美妙之後，自然食量就增加了。
④、由簡到雜
很多剛開始給寶寶添加輔食就想着各種花樣，其實大可不必。
每個寶寶口味天生就有區別，不同食物也需要慢慢適應。而且，寶寶對某些食物是否過敏或不適都需要我們細緻觀察。
所以，添加輔食的前一兩個月簡單點就好，展現你廚藝的機會還多着呢！
嬰幼兒輔食是寶寶從母乳或配方奶粉過渡到普通飯菜的“引子”，引導得好，寶寶會很自然地斷奶並喜歡上普通食物。
們在輔食的選擇和餵養過程中可以多跟其他一起交流探討，結合自己寶寶的實際情況，相信你也能很快掌握其中的奧妙！
最後，祝所有的寶寶都能健康茁壯成長！