西紅柿和此物是“絕配”，每天一盤，眼睛亮了，皮膚也越來越好！
西紅柿是一種十分常見的蔬菜，不管是生吃還是熟吃，都是大家非常喜歡的蔬菜了。當然這種蔬菜雖然十分常見，它的功效卻有很多，具有着很好的養生功效，經常吃西紅柿的話，身體會收穫很多的好處近年來，營養專家研究發現，番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價值。
番茄含有豐富的番茄紅素，對人體有很好的保健作用。富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。有助消化、潤腸通便作用，具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基；有豐富的維生素C和番茄紅素等抗氧化物質，因而對於機體有美白的作用。
説到西紅柿，幾乎所有人都知道西紅柿炒雞蛋是一道營養美味的美食，其實雞蛋在我們的日常生活中是最常見的一種食材，也一直有着“全營養食品”的美稱，也是人們營養早餐的首選，含有人體所需的全部八種必須氨基酸，還含有卵磷脂在雞蛋的蛋黃中有兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素是保持眼睛健康的重要物質。蛋黃中的脂肪，還可以促進葉黃素和玉米黃素的吸收利用率。還含有豐富的微量元素鐵，可以改善人體皮膚的乾燥狀況。
所以西紅柿和雞蛋是絕配，每天一盤，眼睛亮了，皮膚也越來越好！