適合女性朋友吃的農村野菜,能增強免疫力,清熱解毒,抗衰老!
紫蘇葉能散表寒,發汗力較強,用於風寒表症,見惡寒、發熱、無汗等症,常配生薑同用。行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品,人們常常用它的葉子來做菜。
馬齒菜
田間地頭有很多馬齒莧,是非常好的野菜之一。馬齒莧很難曬乾,就是放在太陽底下很多天都曬不死,這個我試驗過,生命力極其頑強。一般為紅褐色,葉片肥厚,因樣子像馬齒而得名。它可以清熱解毒,涼血止血,能降低血糖濃度、保持血糖恆定。可以做大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。吃起來爽嫩的,有股酸味。
柴胡
柴胡一般分為北柴胡及南柴胡,用於感冒發熱,寒熱往來,胸脅脹痛,月經不調,子宮脱垂,脱肛。