竹筍配雞肉的功效與作用

　　夏天即將到來，愛美的女士都要減肥，想減肥又想吃那怎麼辦呢?竹筍煮雞肉幫到你，下面一起來了解下這道菜的功效與作用。

　　竹筍含有豐富的營養，尤其是蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、B族維生素等含量豐富。中醫認為，竹筍味甘、微寒，無毒，有清熱化痰、益氣和胃、治消渴等功效。尤其竹筍是低脂肪、低糖、多纖維的食物，能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，有效預防大腸癌的發生。

　　雞肉蛋白質含量很高、種類齊全，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。如果，竹筍與雞肉同時食用，更是可以為人體提供豐富優質的蛋白質和膳食纖維，尤其適合想減肥瘦身的人食用。

　　竹筍與雞肉搭配，可以製成竹筍雞肉湯，筍片溜雞片等等。營養豐富，風味獨特，是滋補、品嚐美味的佳品。

　　小編提示提示

　　雞肉不要與芹菜同食，兩者同食會傷元氣。

　　減肥瘦身必備的四個常識

　　你是否注意到，身邊不少人開始對水果產生了某些牴觸呢?不僅僅是狂熱的瘦身者，許多理智瘦身還有不需瘦身的女性也開始停吃水果，因為裏面含有糖分。這樣做，對嗎?

　　很顯然，水果含有豐富的營養和維他命。但是如果同時，水果中富含的糖分真的會影響保持健康體重的話，你大概會希望可以吃同樣含有那些營養物質和維他命的蔬菜來代替水果了吧。為了探究真相，我們來好好研究一下。

　　以下是可以攝入水果中我們所需要的養分而不會對健康飲食有所影響的一些方法。水果中含有豐富的養分，但同時含有的糖分也比較高。通過吃水果攝取糖分是最健康的方式，但是很容易就過量了，一過量的話，肯定會對減肥計劃有所影響。

　　1、不要喝果汁

　　通常，所有的纖維和大部分養分都會在加工過程中失掉。從營養學上來説，無疑這是四等品。給孩子喝白水代替果汁沒問題，但是最好避免只給他們喝白水，而不給任何漿果類。

　　2、不要吃果脯

　　乾燥過程會濃縮糖分。一碗葡萄乾就相當於一碗軟心糖果。在把手伸向旅行什錦乾果仁中的越莓乾的時，要想想今天看到的噢。

　　3、不要吃熱帶水果

　　芒果、番石榴等水果會使血糖負荷高，因為其中含有許多碳水化合物、糖分等。

　　4、備些低糖水果

　　最佳的五種(不含最佳低糖水果鱷梨和橄欖)：越莓、山竹、草莓、杏和桃子。