豇豆這種蔬菜要求高温，耐熱性強，在不同的地方叫法名字不一樣。有的地方叫角豆、姜豆、帶豆、掛豆角等等。它的營養價值高，蛋白質、胡蘿蔔素、維生素，粗纖維、鈣、鐵等元素含量豐富，有“蔬菜中的肉類”的美譽。豇豆富含多種維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容潤膚、延緩衰老的作用，可以增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤
菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口。維生素C含量非常豐富，還具有排毒養顏，滋補身體的作用。
石榴作為備受歡迎的“水果公主”，它的營養價值自是不用多説，因為它含有的維生素、微量元素，以及一些膠原成分，抗氧化的物質，都可以名列前茅。所以，無論是什麼季節，只要有石榴存在，建議女性們可以多吃