眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
這道家常菜，只放油和鹽就夠了，用材不復雜，要説快速5分鐘就能搞定，出鍋色澤豔麗，鮮嫩可口，我家隔幾天就吃一次，鮮嫩可口，營養豐富，深受大眾的喜愛。
吃蒜黃炒雞蛋的好處
第一：
蒜黃炒雞蛋中的蒜黃富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
第二：蒜黃炒雞蛋中的蒜黃中的微量元素硒可以抗衰老，保護細胞膜結構功能是具有殺菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。
科學大熊推薦吃吃蒜黃炒雞蛋的養生搭配：蒜黃+雞蛋，冬季天冷，要常吃蒜黃，它跟大蒜一樣，具有殺菌功效，常吃防感冒。這道菜增食慾還下飯。
科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是:蒜黃炒雞蛋
食材準備：蒜黃350g，雞蛋4個，料酒，生抽，食鹽，食用油等。
科學大熊把做法介紹下：
首先：處理蒜黃切洗，把雞蛋打入碗中，加入料酒，食用油，清水，用筷子攪勻。
其次：熱鍋涼油倒入蛋液，小火炒制，蛋液稍微凝固用鏟子滑炒，然後關火盛出。
然後：鍋中放油下蒜黃加食鹽和生抽，大火翻炒變軟。放入雞蛋攪拌均勻就可以出鍋裝盤準備開吃了。