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夏天必喝3碗粥!一碗補脾胃、一碗祛濕氣、一碗助睡眠,喝到就是賺到

由 司空梓瑤 發佈於 健康

俗話説,夏天無病三分虛。很多人一到夏天,就渾身不舒服。一般來説,這多半是由陽氣不足造成的相對虛寒狀態導致的。也就是説,夏季人體陽氣會向外發散,走到人體的表層,此時人體內部的陽氣相對不足。這就造成了不少人脾胃虛寒,腸胃蠕動和消化減弱,食慾不佳,濕氣內生。再加上常食冷盤、沙拉、冰飲、雪糕等,涼上加涼,脾胃就差上加差,濕氣也越來越重了。

圖源:壹圖網碰到這種情況,大家可以選擇一些調養脾胃的食材,煮成粥服用,以緩解夏季不適。下面3種粥就值得一試~

山藥蓮子小米粥:強壯脾胃

一到夏天,很多人身上的小毛病就多了。有些人脾胃不好,容易拉肚子;有些人肺脾氣虛,稍微動一動就大汗淋漓;還有些人經常心煩失眠。對於這些情況,建議可以喝山藥蓮子小米粥來調理。中醫認為,鮮山藥性平,不燥不膩,有補虛益氣、養陰利濕、補肺補腎、兼補脾胃、固精止帶等功效。

圖源:壹圖網而蓮子味甘性平,有滋補元氣、補益脾胃、養神安神、補腎固精等功效,可用於治療腹瀉、腰痛、腰痠、遺精、失眠等,是很好的滋補品。至於小米,李時珍稱,“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”,可“補虛、健脾、和胃、安眠”,適宜老年、體弱、病患、產婦及幼兒補身子。這三者為黃金搭配,合煮成粥,不但香甜可口,還可作為一切健脾養胃食療的基礎。

桂圓紅棗粥:養血安神

有些人一到夏天,就容易睡不好、老做夢,這可能是心血不足所致。此時,可以在山藥蓮子小米粥的基礎上,加上一點桂圓、紅棗和枸杞合煮,以充養氣血。

圖源:壹圖網當然,除了這個“強化版”的山藥蓮子粥,直接用桂圓紅棗配粳米,煮成桂圓紅棗粥,也能温補脾胃、滋補氣血、安神助眠。中醫認為,脾胃是氣血生化之源。紅棗甘温,能温補脾胃,對氣血的調養大有裨益;同時,它還能入心經,使充盈的氣血滋養心臟,從而寧心安神。至於桂圓,不但能補血補氣,適合氣血虧虛者食用,還能起到安神解憂的作用,尤其適合腦力勞動者、經常加班熬夜者以及思慮過多者出現失眠、健忘、頭暈、心慌等情況時食用。

 

陳皮白扁豆粥:健脾和胃祛濕氣

脾胃虛弱的人,不但難以運化吃進去的食物,以致內濕形成,而且這類人在夏天還特別容易遭受暑濕的侵襲。脾虛生濕氣,濕氣又會加重脾虛,如此形成惡性循環。對於體質偏寒、脾胃虛弱的者,推薦食用陳皮白扁豆粥來調理。陳皮有健脾和胃、理氣調中、燥濕化痰、解膩消食、暖胃、止咳之效。平日裏肚子脹、胃口差、咳嗽痰多時,都可以來點陳皮。

圖源:小編拍攝

白扁豆性味平和,有健脾和胃、清暑濕之效,對夏天暑濕引起的嘔吐、腹瀉等,有很好的保健作用。總之,陳皮偏温而理氣,扁豆健脾祛濕好。兩者搭配煮粥,健脾和胃又祛暑濕。注意:白扁豆“中和輕清,緩補”,即藥性不夠強勁,因此,如果要加強它健脾止瀉的作用,最好炒制一下。

來源:養生每日推送