有人説：“前半生用命賺錢，後半生用錢續命。”沒錯，隨着現在生活壓力的不斷增加，很多人都不得不把全部精力放在工作當中，這也就導致身體早早垮掉。我是“中醫劉醫師”，每天會給大家分享一些關於養生健康的小問題，謝謝大家的支持！今天話題：女性常吃一寶，滿滿的膠原蛋白，色斑皺紋消失了，肌膚細膩更光滑！
牛蹄筋是中華美食寶庫中的一朵奇葩，腳掌類食材大多富含膠原蛋白，經過複雜的處理和烹製之後，口感軟糯，味道醇厚。
牛蹄筋能增強細胞的生理代謝，會使皮膚更有彈性和韌性，延緩皮膚衰老，還具有強壯筋骨的作用。有降糖降脂的作用，是糖尿病人良好的食品。可以補益氣血，能夠有效改善患有貧血的人羣，預防缺鐵性貧血，使臉色更加的紅潤。牛蹄筋含有豐富的膠原物質，常食牛蹄筋使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有益氣補虛和温中暖中等多種功效，平時食用可以滋補身體也能強壯骨骼，對女性產後容易出現的虛冷也有很好的治療功效。
經常吃一些牛蹄筋，身體各個器官的功能就能得到改善，可以對循環系統起到調節作用，同時有緩解腸胃不適的作用，有暖胃的作用。脂肪量並不是很高，所以有向減肥的人羣一定不要擔心它的熱量會很高的問題，可以放心的食用。牛筋富含鈣質和膠質蛋白，有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。青少年多吃牛蹄筋還能促進骨骼發育，提高身體健康水平。
牛蹄筋的吃法：
對於牛蹄筋的吃法，最好是用高壓鍋燉着吃，燉的時間要稍微長一些，至牛筋軟爛為止，否則不易咀嚼和消化。女性常吃，滿滿的膠原蛋白，色斑皺紋消失了，肌膚細膩更光滑！
你們喜歡吃嗎？