西瓜解暑 但吃起來有講究

眼下正值西瓜大量上市的季節,炎熱的夏天吃一個清甜解暑的西瓜是一種享受。西瓜水分多,又含有豐富的維生素,不少人每天都要吃西瓜解暑。但西瓜性涼,吃起來也有講究,若吃得太多恐傷脾胃。

西瓜解暑 但吃起來有講究

西瓜可滋潤皮膚、利尿通便

西瓜中90%為水分,是最自然的天然飲料。西瓜營養豐富,含有豐富的蛋白質、糖、粗纖維、鉀、磷、鈣、維生素等物質。西瓜汁中所含有的瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種氨基酸是皮膚的重要代謝成分,最容易被皮膚吸收,對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。

此外,西瓜中含有的糖和鹽,可消除腎臟炎症,起到利尿通便的功效。因此,吃西瓜後排尿量會增加,可減少膽色素含量,並使大便通暢,對治療黃疸有一定作用。利尿還能使鹽分排出體外,減輕浮腫,因此,對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來説,西瓜是一種天然的美腿水果。

西瓜解暑 但吃起來有講究

吃西瓜有哪些注意事項

冰西瓜要少吃或不吃。西瓜屬於生冷食品,在冰箱冰凍過的西瓜涼性更重,如果貪涼多吃了冰凍西瓜,胃腸突然受到刺激,容易出現拉肚子等症狀。西瓜最好是現買現吃,如果要吃冰的,冷藏時間不要超過兩小時。

切開的西瓜不宜久放。在夏天,天氣炎熱,切開的西瓜放在室外很快就會滋生出不少細菌,吃了這樣的西瓜,容易染上腸胃疾病。因此,要注意在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨,吃不完的儘早蓋上保鮮膜冷藏。在冰箱取出食用時,可將表面約1釐米部分切掉,不宜怕浪費。

儘量不要挖着吃。一般一次不容易把一半西瓜吃完,而被勺子挖過的西瓜瓤沾上了唾液,即使放入冰箱冷藏也很容易變質。此外,有的人會選擇跟親朋好友一起挖西瓜吃,如果有一方帶有幽門螺桿菌等病菌,其他人就有可能被傳染。

西瓜解暑 但吃起來有講究

5類人不宜吃西瓜

胃病患者或脾胃虛弱者不宜多吃

西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃。因此,有胃病或脾胃虛弱者最好少吃,一次不要吃太多,且要慢慢吃。

感冒初期病人不要吃

無論風寒還是風熱感冒,其初期都屬於表症,在感冒初期,病邪在表之際,吃西瓜就相當於服用清裏熱的藥物,會引邪入裏,使感冒加重或延長治癒的時間。不過,當感冒加重出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時,在正常用藥同時,可吃些西瓜,有助感冒痊癒。

西瓜解暑 但吃起來有講究

孕婦不宜多吃

由於孕期女性內分泌發生了生理性變化,體內胰島素相對不足,對血糖的穩定作用下降,造成糖在血液中的濃度高,會發生妊娠糖尿病。妊娠糖尿病是引發孕婦流產和早產的一個重要原因,因此,孕婦不能過量吃西瓜。

糖尿病人不宜多吃

糖尿病患者吃西瓜過量,會增加糖尿病患者的腎臟負擔,還會導致血糖升高、尿糖增多等後果。所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。

西瓜解暑 但吃起來有講究

口腔潰瘍的人不宜吃西瓜

口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內熱,導致患者癒合時間延長。

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