眼下正值西瓜大量上市的季節，炎熱的夏天吃一個清甜解暑的西瓜是一種享受。西瓜水分多，又含有豐富的維生素，不少人每天都要吃西瓜解暑。但西瓜性涼，吃起來也有講究，若吃得太多恐傷脾胃。
西瓜可滋潤皮膚、利尿通便
西瓜中90%為水分，是最自然的天然飲料。西瓜營養豐富，含有豐富的蛋白質、糖、粗纖維、鉀、磷、鈣、維生素等物質。西瓜汁中所含有的瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種氨基酸是皮膚的重要代謝成分，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。
此外，西瓜中含有的糖和鹽，可消除腎臟炎症，起到利尿通便的功效。因此，吃西瓜後排尿量會增加，可減少膽色素含量，並使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。利尿還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，因此，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來説，西瓜是一種天然的美腿水果。
吃西瓜有哪些注意事項
冰西瓜要少吃或不吃。西瓜屬於生冷食品，在冰箱冰凍過的西瓜涼性更重，如果貪涼多吃了冰凍西瓜，胃腸突然受到刺激，容易出現拉肚子等症狀。西瓜最好是現買現吃，如果要吃冰的，冷藏時間不要超過兩小時。
切開的西瓜不宜久放。在夏天，天氣炎熱，切開的西瓜放在室外很快就會滋生出不少細菌，吃了這樣的西瓜，容易染上腸胃疾病。因此，要注意在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，吃不完的儘早蓋上保鮮膜冷藏。在冰箱取出食用時，可將表面約1釐米部分切掉，不宜怕浪費。
儘量不要挖着吃。一般一次不容易把一半西瓜吃完，而被勺子挖過的西瓜瓤沾上了唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易變質。此外，有的人會選擇跟親朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方帶有幽門螺桿菌等病菌，其他人就有可能被傳染。
5類人不宜吃西瓜
胃病患者或脾胃虛弱者不宜多吃
西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃。因此，有胃病或脾胃虛弱者最好少吃，一次不要吃太多，且要慢慢吃。
感冒初期病人不要吃
無論風寒還是風熱感冒，其初期都屬於表症，在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當於服用清裏熱的藥物，會引邪入裏，使感冒加重或延長治癒的時間。不過，當感冒加重出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時，在正常用藥同時，可吃些西瓜，有助感冒痊癒。
孕婦不宜多吃
由於孕期女性內分泌發生了生理性變化，體內胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，造成糖在血液中的濃度高，會發生妊娠糖尿病。妊娠糖尿病是引發孕婦流產和早產的一個重要原因，因此，孕婦不能過量吃西瓜。
糖尿病人不宜多吃
糖尿病患者吃西瓜過量，會增加糖尿病患者的腎臟負擔，還會導致血糖升高、尿糖增多等後果。所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
口腔潰瘍的人不宜吃西瓜
口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，導致患者癒合時間延長。