雞蛋加它一起煮，還能抗癌，不吃太虧了！

茶葉蛋想必大家經常吃，尤其是作為早點，茶葉蛋可以説是風靡祖國大江南北的一道早餐必備。幾個簡單的配方，做的這種具有消食化積，扶陽祛寒的“蛋”，對人體健康是不錯的!那你知道嗎,雞蛋加艾草,能掃淨人體內惡寒，還能抗癌!

一、雞蛋加它一起煮,掃淨人體內惡寒，還能抗癌:

艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、腎經。艾草食用已有幾千年的歷史，《本草綱目》、《黃帝內經》對艾草食用都有推崇，艾草具有除濕祛寒，理氣血等諸多功效。

現代醫學研究表明艾草是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，對病毒和細菌有抑制和殺傷的作用，能防治呼吸系統疾病!用艾葉煮雞蛋是叫做艾龍抗癌蛋，這樣煮出來的雞蛋不僅味道好，更能抗癌，驅寒除濕，別隻知道吃茶葉蛋啦。

二、艾龍抗癌蛋的具體做法:

1、準備食材：生薑15~30克，艾葉10克，雞蛋2~3枚，山楂30克，鹽適量。

2、操作方法:艾葉擇淨、洗淨備用;薑切片備用;山楂備用;鍋中加入清水，將雞蛋放入鍋中，大火煮開後繼續煮2分鐘。將煮熟的雞蛋取出，放涼剝皮後備用;另起一鍋，將備好的艾葉與薑片、山楂加入鍋中，同時將剝皮後的雞蛋加入其中;大火煮開後調為小火，小火再慢煮2分鐘之後改為文火煮3分鐘，撈出雞蛋即可食用。(煮好的雞蛋會變色，蛋殼變成淡黃或者黑黃色)

3、功效:艾葉具有清熱解毒的功效，我國很多地區都有吃艾草煮雞蛋的傳統，尤其是孕婦，經常吃艾草煮雞蛋對孕婦保養身體特別有利;同時，艾草含有酮類芳香油，這類物質對防癌抗癌有一定的功效，因此經常食用艾草煮雞蛋好處多多。

雞蛋含有大量蛋白質，並且雞蛋的蛋白質特別適宜人體吸收，經常食用可以補充身體營養、美白皮膚，愛美的女性可以常吃雞蛋哦。山楂消食,生薑暖胃，驅寒。這樣煮出來的雞蛋可以：健脾，消食、抗癌，暖胃，祛濕。

小竅門：艾龍抗癌蛋也可不剝皮，這時候需要將第一次煮熟的雞蛋對磕一下，使雞蛋蛋殼表面形成裂紋，這樣方便艾葉的湯汁進入到雞蛋內部。另外，也可以加入適量紅棗，這樣煮出來的雞蛋對女性美容養顏有一定作用。

三、陽虛體質最適合吃艾龍抗癌蛋:

陽虛往往會令寒邪與濕邪趁虛而入，或者寒濕內生，會出現畏寒怕冷，手足冰涼等症狀。而熊主任在20餘年的臨牀實踐中，發現陽虛寒濕往往會與腫瘤相關。很多人會有面色晦暗、兩顴或眼圈發黑，畏寒怕冷，有的全身怕冷，更多的是下半身怕冷。並且不能吃生冷食物，喜熱食。對於陽虛寒濕人羣，特別推薦大家使用艾龍抗癌蛋這個方子。