炎炎夏日很多人喜歡吃冷飲或喝冰鎮飲料，確實心飛揚透心涼，能快速降温解暑，但冷飲並不適合所有的人，特別是乙肝患者。
乙肝患者能吃冷飲嗎
乙肝患者最好少吃或不吃冷飲，常見的冷飲有雪糕和冰淇淋等，主要成分是水，也含有一小部分牛奶和糖分，營養成分低，不能當做主食吃。大量吃冷飲進入消化道中可影響消化液分泌，同時不利於胃腸功能。在正常消化液中含有大量消化酶類和胃酸，能殺時消化功能的細菌，促進食物消化和吸收。當消化液減少時會影響食物消化吸收，易引起腸道感染，導致、和發熱。腸胃不適時也會牽連到肝臟，影響肝功能恢復。
乙肝患者還不能吃哪些食物
1、辣椒
辛辣食物會使得消化道生濕化熱，肝膽氣機失調，減弱消化功能，影響患者進食，不能吸收食物中營養，甚至會加重對肝臟帶來的損傷，影響病情恢復，所以乙肝患者不能吃辛辣食物。
2、大蒜
大蒜確實具有抗菌抗病毒效果，但大蒜中的一些成分會對胃腸道帶來刺激，抑制消化液分泌，影響食物消化，加重乙肝患者噁心嘔吐感。另外，大蒜的揮發性成分會減少血液中血紅蛋白和紅細胞數目，易引起貧血，影響肝病恢復。
3、甲魚
乙肝患者胃黏膜水腫、膽汁分泌出現失常和小腸絨毛變粗變短，因此消化吸收能力減弱。甲魚屬於高蛋白質食物，乙肝患者一次性吃太多難以被身體所吸收，蛋白質會在腸道中腐敗，而引起噁心嘔吐、腹脹和消化不良。另外，也會引起肝細胞大量壞死，升高血清膽紅素含量，不易排出體內有毒血氨，導致病情惡化，甚至誘發肝昏迷或死亡。
4、炸雞
雖然炸雞塊或炸薯條非常美味，但這屬於高脂肪高熱量食物，不容易被消化和吸收，因此乙肝患者少吃，以免導致吸收不良性脂肪瀉。另外經過反覆煎炸的食物油中也含有大量致癌物質，可能會使得乙肝發展成肝癌。
温馨提示
乙肝患者多吃含蛋白質的瘦肉、牛奶和豆類等，能保護肝臟正常機能，加快受損肝細胞再生和修復。此外也要多吃能提高免疫力的香菇豬肝、蜂蜜及山藥等來提高抵抗力和免疫力。以小麥粉、馬鈴薯和各種動物類當做主食，能為身體提供能量，增強肝臟代謝和解毒能力。