茄子是餐桌上的常見菜，進入夏天之後，多吃點茄子，能夠為我們的身體提供各種各樣的營養成分，對身體的健康非常有益，那麼它究竟會給我們身體帶來哪些好處呢？下面就跟着小編一起來了解一下吧。
夏天常吃茄子，好處竟這麼多
降低膽固醇
茄子纖維中含有大量的維生素c和皂草甙，能夠有效的幫助疏通血管，降低膽固醇，抑制膽固醇在身體中進行堆積和沉澱，讓你的血管變得更加的通暢。
保護血管
茄子中含有大量的維生素p，這種成分能夠有效的幫助增強毛細血管的彈性，提高毛細血管的通透性，對於降低血壓和血脂都有一定的幫助，能夠讓血管保持年輕態，讓心血管保持正常的功能。
抗衰老
茄子中含有大量的花青素，我們都知道這種成分具有很強的抗氧化性，能夠消除身體中的有害自由基，延緩機體的衰老，所以多吃點茄子，能夠很好的幫助美容養顏，抗衰老。
清熱養胃
茄子還具有一定的清熱，消腫止痛的功效，同時還能夠幫助提高消化系統的正常運轉，具有一定的養胃效果。
茄子皮該不該去掉呢？
日常生活中，我們在做茄子的時候，可能會將茄子去掉皮直接扔到垃圾桶裏，俗不知你扔掉的才是真正的寶貝。
因為茄子皮裏的花青素含量是非常高的，而且有人稱茄子皮為免費的抗衰老佳品，所以如果想要美容養顏的話，一定要記得不要把茄子皮扔掉。
但是相對來説茄子皮不易消化，所以對於那些腸胃不好的人，在吃茄子的時候最好還是把皮去掉比較好。
茄子和它是好搭檔，一起吃，血管更健康，還能輔助控血糖
茄子+彩椒：護血管、抗炎
茄子和彩椒如果搭配在一起的話，不僅色澤誘人，而且營養也會翻倍，茄子中富含有豐富的維生素p，這種成分具有一定的輔助抗炎功效。
而且它和維生素c是幫助人體抗炎的好搭檔，彩椒中維生素c的含量非常高，茄子和彩椒搭配在一起抗炎作用會翻倍，而且還能夠幫助疏通血管，提高血管的彈性，保護血管免受炎症因子的侵害，血管更健康。
茄子+山藥：益氣活血
茄子具有一定的活血清熱的功效，而山藥具有很強的補益氣血的功能，兩者搭配在一起，益氣活血的效果也會事半功倍。
它能夠幫助快速排出堆積在身體中的毒素和垃圾，讓血管變得更加的通暢，如果你愛吃的話，你的身體會報答你。
苦瓜+茄子：控血糖
進入夏季之後，適當吃點苦瓜，對身體的健康也是有幫助的，而且苦瓜營養價值也非常高，不僅能夠幫助清熱解毒，還能夠幫助促進體內胰島素的分泌，具有很好的降低血糖的功效。
苦瓜和茄子搭配在一起的話，控制血糖的效果也會更加好一些，能夠讓你身體中的血糖維持在合理的範圍內，預防併發症。
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