萵筍中含有的少量的碘元素，對於人體的代謝、心智和情緒的調節都有着重大的影響。其中萵筍就有鎮靜的作用，經常食用的話，就可以有助於消除緊張的情緒，幫助我們很好的進入到睡眠的狀態。萵筍具有清腸通便的療效，新鮮的萵筍中含有大量的葉酸，它和芹菜的功效十分相似，含有大量的膳食纖維和碳水化合物，能夠促進腸胃的蠕動，和促進膽汁的分泌，加快食物的消化幫助人們通便，預防便秘的發生。
火龍果是生活中的中高檔水果，是夏季常吃的解暑水果之一，味道清甜，營養價值方面也很豐富，其中含有豐富的膳食纖維以及粗纖維成分，可以起到排毒潤腸的作用，還含有豐富的花青素，具有良好的滋養肌膚的作用，還可以很好的達到抗衰老和養顏的作用。
黃豆芽富含膳食纖維，可以疏通腸胃，呵護視力。因此，黃豆芽也是便秘患者的健康蔬菜，經常吃可以排毒素，清腸胃。黃豆芽的營養豐富，但黃豆芽的熱量比很低。同時，黃豆芽富含水分和纖維素，因此，黃豆芽也成為了不少媽媽產後減肥的食品之一，經常吃黃豆芽可以起到瘦身減肥的效果。
黑芝麻含有的鉀元素含量特別高，但是鈉元素卻很少，而鉀元素對降血壓有一定的作用，在鉀被攝入到人體之後會促進鈉的排出。所以常食黑芝麻可以控制血壓和保持心臟的健康。另外，黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，可以起到潤膚養顏，健腦益智，提高記憶力的作用。