近日
西安交大第二附屬醫院接治了一位小患者
這位小患者童童
連續發熱四天，並有皮疹症狀
究竟是什麼原因呢
經反覆仔細詢問家屬病史後
醫生終於發現了小患者
發熱抽風的蛛絲馬跡
原來，在患兒居住的小區附近
常有小販牽着羊現場擠羊奶售賣
又聽説剛擠出來的羊奶新鮮有營養好消化
就給孩子買來喝
經化驗結果顯示，血培養布氏菌陽
最終童童確診為“布氏桿菌病”
簡稱“布病”
醫生提醒：飲新鮮羊奶有風險
當家長得知孩子生病與生鮮羊奶有關時
感到震驚和疑惑不解
那麼，什麼是“布病”
該病是怎麼引起的？
和新鮮羊奶有什麼關係呢？
布氏桿菌病是由布魯桿菌感染引起的一種人畜共患傳染病，是我國《傳染病防治法》規定的乙類傳染病。布魯氏桿菌可以通過破損的皮膚黏膜、消化道和呼吸道等途徑傳播。
國家相關規定，現擠羊奶是不允許直接銷售的！只有經過專業的巴氏消毒法或超高温滅菌法，才足以有效殺滅奶中的布魯氏桿菌。
目前童童已經轉院到
西安市兒童醫院進行進一步治療
飲用新鮮羊奶有感染“布病”風險，不要輕易購買走街串巷小商小販的新鮮羊奶。如有家人或孩子高燒不退，並有飲用生奶病史，應及時就醫，積極檢查。
陝西省疾控中心提示，從營養和衞生兩方面而言，不建議買生鮮牛羊奶，正規的乳製品生產企業是利用專業設備，使用巴氏殺菌、高温殺菌、瞬間滅菌技術，既可以有效消除生鮮奶中的有害菌，又能保證營養成分不被破壞。
如果是自己家裏的牛羊奶
飲用之前一定要“煮三沸”
由於牛羊奶比較粘稠，沸點低
所以加熱時
要等到冒泡離開火源
等泡沫下去後再加熱
如此三番，才可以安全飲用
